Du hast noch keinen Account? Hier kostenlos registrieren, um im Forum lesen und schreiben zu können! Wir verwenden Cookies für GoogleAdsense - durch die Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung zu!

  PortalPortal  InfoseitenInfoseiten  Letzte ThemenLetzte Themen  FavoritenFavoriten  SucheSuche  NachrichtenNachrichten  FAQFAQ  LoginLogin 
klein-putz Foren-Übersicht -> Sonstiges -> Rezepte -> Süßspeisen -> Das Geheimnis der roten Inge
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen     |##| -> |=|


Thema speichern
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
Pebbles
Rang4



Anmeldungsdatum: 30.03.2002
Beiträge: 7718
Wohnort: zu hause

BeitragVerfasst am: 07 Mai 2006 21:49 Beitrag speichern    Titel: Das Geheimnis der roten Inge Antworten mit Zitat

Das Geheimnis der roten Inge

Originalrezept:

Zutaten für vier bis sechs Personen(wir waren gestern mehr und es blieb was übrig!!!):

6-8 Baisers (Meringuen: etwa 200 g)
500 g gefrorene Himbeeren
2-4 cl Himbeergeist
½ l Schlagsahne

Die Hälfte der Baisers in eine gläserne Schüssel krümeln, die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen und mit Himbeergeist beträufeln. Darüber halbsteif geschlagene Sahne geben, die verbliebenen Zutaten wie beschrieben übereinander schichten. Das ganze funktioniert am besten, wenn alles in einer Schüssel angerichtet wird, alo keine Portionsschalen verwenden. Zwei Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Jetzt tauen die Himbeeren langsam auf, ihr Saft sowie der Himbeergeist durchtränken die Baisers, die Sahne gefriert ein wenig – alles wirkt dann wie ein Halbgefrorenes und schmeckt geradezu süchtig machend. Wichtig: Die Sahne nicht zuckern! Die Baisers sind süß genug!



Die Schwägerin empfahl mir geänderte Mengen, bzw. eine Version ohne Himbeergeist, reicht für seeeehr üppige 3-4 Portionen:

100g Meringuen
400-500 g gefrorene Himbeeren
350g Schlagsahne


Ohne Himbeergeist ist es doch besser für Kinder, Schwangere und Stillende.






Liebe Towa auch hier noch mal vielen Dank, ich werde das Rezept auch bald ausprobieren !




Viele Grüsse
_________________
pebbles



Verbringe die Zeit nicht mit der Suche nach einem Hindernis. Vielleicht ist keines da.
Nach oben
Persönliches Album Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
JuZi
Rang3



Anmeldungsdatum: 12.07.2001
Beiträge: 3220
Wohnort: Wiesbaden

BeitragVerfasst am: 16 Jul 2007 20:08 Beitrag speichern    Titel: Antworten mit Zitat

Hi Zusammen,

puh, das ist vielleicht ein tolles Rezept, habe die alkoholfreie Variante gemacht, plötzlich war ich auf einer "Mitbring-Party" Everybodys Darling - jeder wollte das Rezept haben, also nur zu empfehlen, sehr einfach zuzubereiten und macht wirklich was her.
_________________
LG JuZi mit Vic
***********
Lilypie Next Birthday Ticker
Nach oben
Persönliches Album Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
carinamuc
Rang0



Anmeldungsdatum: 16.03.2011
Beiträge: 4
Wohnort: münchen

BeitragVerfasst am: 17 März 2011 14:32 Beitrag speichern    Titel: Antworten mit Zitat

ist echt mal ein schönes rezept - das werde ich auf jeden fall mal nachkochen
Nach oben
Persönliches Album Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Werbe-Partner

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen     |##| -> |=|  Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde


Thema speichern
Schnellantwort


Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht posten
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht herunterladen

INFO: Bitte beachtet die Einblendungen der Werbepartner. Durch diese wird das Forum finanziert! Danke.

Jahresend-Spendenaktion:
Ziel ist die Serverkosten für unser Forum auch für das kommende Jahr zu sichern.
Pro Jahr belaufen sich die Kosten an Unterhalt auf ca. 1.500 €.
Stand 12.02.2021: Noch 250€ fehlen! Danke an alle bisherigen Spender!
Für Überweisungen per IBAN findet ihr die Daten unten im Impressum.


 Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group, klein-putz.net © 2001-2021 Christian Grohnberg  |  Datenschutzerklärung  |  Impressum