Paprikatarte (vegetarisch)

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sonnenwunder
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Paprikatarte (vegetarisch)

Beitrag von sonnenwunder »

Hallöchen!
Nachdem ich hier schon so einige Rezepte gefunden habe:hier mein momentanes Lieblingsrezept:

Paprikatarte(vegetarisch)

125 g Butter
250g Mehl
1 Ei
2 El Wasser

Teig herstellen und kalt stellen

1 große Zwiebel
2 gelbe Paprika
2 rote Paprika
150g Zuchini
2 EL Olivenöl
je ½ Tl. Salz,Pfeffer,Paprikapulver edelsüß
1 Prise Paprikapulver scharf
1 Bund Petersilie
2 Eier
100g geriebener Emmentaler

Zwiebel würfeln und in Öl glasig braten, Paprika und Zuchini in Küchenmaschine klein raspeln oder per Hand würfeln
Mit Salz und Gewürzen abschmecken und 5 Minuten mitbraten
Tarteform mit Teig auslegen
Gemüse mit den Eiern und Käse mischen und in die Form füllen
Auf der unteren Schiene bei ca 170 Grad 35-40 Minuten backen.
Liebe Grüße

Sonja mit den beiden Kryowundern
Victoria Sophia und Justus Josua (*23.06.2003)
und
Jonas Jonathan (*18.09.1997)und
Lukas Johannes (*27.04.1999)
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manu1976
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Beitrag von manu1976 »

Hihi mal ganz kurz was ist bitte schön eine Tarte-Form?
Liebe Grüße Manu mit Cecelia *07.02.2006 und Alicia *22.04.2010
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sonnenwunder
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Beitrag von sonnenwunder »

Huhu!
Du kannst auch eine normale (Kuchen)Springform nehmen.
Eine Tarteform ist eine Form aus Keramik, die so eine schöne Form am Rand hat, so gewellt halt und sie sieht halt schön aus man serviert die Tarte dann gleich dadrin, aber muß nicht sein!

Liebe Grüße

Sonja mit den beiden Kryowundern
Victoria Sophia und Justus Josua (*23.06.2003)
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Pebbles
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Beitrag von Pebbles »

Klingt lecker !
Danke Sonja ! :knuddel:
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