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Zutaten:


1 Becher Schlagsahne (250 ml)
1 3/4 Becher Zucker
4 Eier (Kl. M)
2 Becher Mehl
1 Pk. Backpulver
180 g Butter
3 EL Milch
3 Becher Cornflakes
Zubereitung:
Schlagsahne in eine Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Sahne halbsteif schlagen. 1 Becher Zucker einrieseln lassen und Sahne kurz weiterschlagen. Zuerst Mehl und Backpulver, dann die Eier nacheinander gut unterrühren.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40 cm) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf der zweiten Schiene von unten 10 Minuten vorbacken (Umluft: 180 °C).

Butter, 3/4 Becher Zucker und Milch aufkochen. Cornflakes zugeben. Masse nach 10 Minuten auf dem Teig verteilen und weitere 10 Minuten backen. Lauwarm servieren.

Sehr lecker und schnell gemacht!!

Viel Spass
kleine Maus

Mäuschen, der ist auch lecker und geht auch sehr schnell.
Probiermal aus

kleine Maus hat geschrieben:Mäuschen, der ist auch lecker und geht auch sehr schnell.
Probiermal aus

das wäre etwas für Daddys Geb. Feier am Sonntag

Hi Mäuschen,

habe mir gerade erstmal Dein Napfkuchenrezept mit Nougat rausgeschrieben. Will ich morgen erstmal nachbacken. Hört sich nämlich sehr lecker an.
Hast du den Cornflakskuchen schon ausprobiert?
Kannst ja mal sagen wie er Dir geschmeckt hat.

LG
kleine Maus

Hallo, kleine Maus!

Den Kuchen werde ich auch mal nachbacken. Hab da nur eine Frage, in deinem Rezept steht:
...Masse nach 10 Minuten auf dem Teig verteilen und weitere 10 Minuten backen...

Meinst du mit "nach 10 Minuten" die 10 Minuten, die der Teig schon im Ofen war, oder dass die Masse 10 Minuten kochen soll?

Hoffe, ich hab mich verständlich ausgedrückt!

Hi Petra
das Rezept habe ich schon probiert, schmeckt lecker