Liebe Fenja, Eiweißreiche Kost deshalb, weil Eiweiße (Proteine) im Blut in der Lage sind, das Wasser im Blutgefäß zu halten ,sodass es nicht ins Gewebe abfließt. Das krasseste Beispiel für Proteinmangel (durch Unter+Fehlernährung) sind die dicken Bäuche der Menschen in den Armutsregionen der Welt. D...