Käsekuchen ohne Boden
Zutaten:
1kg Ouark
250g Zucker
5 Eier
2 Pck. Vanillepuddingpulver (Dr.Oetker „Sahne“)
Zubereitung:
Quark, Eigelbe, Zucker und Puddingpulver gut vermischen,
Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben.
Die Masse in eine Springform füllen und bei 175 Grad 1 Stunde backen. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und noch warm auf ein Kuchengitter stürzen.
Schmeckt sehr gut und ist wie schon beschrieben bodenlos.
Mit Aprikose Stückchen schmeckt er auch sehr lecker! Einfach eine Dose kleingeschni
ttener Hälften im Teig versenken.
Backzeit: 175C c.a. 60-70min.
Käsekuchen ohne Boden
Käsekuchen ohne Boden
Liebe Grüße
Karin
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Karin
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