Zitronen-Mürbteig-Plätzchen

Antworten
Benutzeravatar
Pebbles
Rang4
Rang4
Beiträge: 7729
Registriert: 30 Mär 2002 01:00

Zitronen-Mürbteig-Plätzchen

Beitrag von Pebbles »

Zitronen-Mürbteig-Plätzchen

Zutaten für ca. 30 Stück


125 gr Zucker
250 gr Butter
350 gr Mehl
1 Eigelb (Gr. M)
abgeriebene Schale von 1 Biozitrone
1 Päckchen Vanillin-Zucker

250 gr Puderzucker
4-5 EL Zitronensaft
rote und gelbe Lebensmittelfarbe



Zucker, Butter in Stückchen, Mehl, Eigelb, Zitronenschale und Vanillin-Zucker glatt verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.

Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen.
Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.
Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft 175°C/Gas Stufe 3) 10 bis 12 Minuten backen.

Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Nach Wunsch einfärben und Plätzchen damit dekorieren oder bestreichen.
pebbles

:lol:

Verbringe die Zeit nicht mit der Suche nach einem Hindernis. Vielleicht ist keines da.
Antworten

Zurück zu „Backen“