Besonders liebe Menschen brauchen frischen Wind! ;o)

[Doro68]

Guten Morgen,

herzlich Willkommen Kristi, erzähl mal

und nun die ultimative Torte hoffentlich habe ich alles richtig abgeschrieben

Fruchtbarkeits-Torte

Teig: 100g Mohn,
100g weiche Butter
60g Zucker
1 Pr. Salz
1/2 EL Vanillezucker
4 mittelgroße Eier
50g Mehl
25g Speisestärke
25g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
1 TL O-Saft
Füllung: 1 mittelgroßes Ei
Mark von 1/2 Vanilleschote
2 EL Zucker
25g Speisestärke
1/4L Milch
2 EL Kaffeelikör
Guss: 200g Halbbitterkonfitüre
50g Mandelblättchen

1 .Mohn mahlen. Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren.
Eier trennen, Eigelb unterrühren. Mehl, Stärke, Mohn, Mandeln, Backpulver
unterrühren. Eiweiß mit Orangensaft steif schlagen und unterheben.
2. Den Teig in einer gefetteten Springform (22 cm) geben, im Backofen
(200/180 Grad Stufe 3-4) 40 Minuten backen.
3. Das Ei trennen. Vanillemark, Eigelb, Zucker, Speisestärke, 3 EL Milch
verrühren. Die restliche Milch zugießen und unter Rühren aufkochen.
4. Abgekühlte Vanillecreme durch ein feines Sieb streichen. Likör und steif
geschlagenes Eiweiß unterziehen. Den abgekühlten Kuchenboden waagerecht
durchschneiden, mit der Creme füllen und wieder zusammensetzten. Dick
mit Kuvertüre überziehen und mit Mandelblättchen bestreuen.

Viel Spass


Schönen Tag noch

[Claudi70]

Hallo zusammen,

na, alle Ostern gut hinter sich gebracht?

Hallo Kristi, dann mal herzlich Willkommen in unserer Runde

@Doro: Hört sich ja mega lecker an die Torte, kann man den Mohn aber auch weglassen oder durch was anderes austauschen? Ich hasse Mohn nämlich.

LG
Claudi

[Doro68]

Hallo Claudi,

boey Mohn magst du nicht, mein Freund mag keine Rosinen, Zimt und warmes Obst
ausser Ananas also kein Bratapfel, da schüttel ihn alles.

Mein Freund hat dieses Rezept (Zeitschrift Laura) gestern von seinen netten Kollegen in die Hand gedrückt bekommen. Ich fand den Titel passend, aber gemacht habe ich den Kuchen noch nicht.

[Claudi70]

Hallo Doro,

hm, Bratapfel...........lecker.......

da kommen grad Kindheitserinnerungen in mir hoch, ach ja, war das noch ne schöne Zeit ohne Zentralheizungen

[Doro68]

häh, wo lebst du denn

Ich esse total gerne Bratapfel, am liebsten zur Weihnachtszeit

[Claudi70]

Wo ich lebe? In Berlin

Naja, mir fiel das halt so ein, wie lecker Bratäpfel aus den alten Kachelöfen schmeckten, is nich so das gleiche wie aus dem Backofen heutzutage.

[Doro68]

keine Ahnung ich kenne den Unterschied nicht.

Habe gerade Brötchen mit Mozzarella, Tomate und frischen Basilikum gegessen
mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh, wie gut das ich gleich Inliner fahre.

Was macht deine Mens ?

[Claudi70]

Auch lecker, stimmt.

Ich bin inzwischen bei Tag 62 angekommen, sollte bis Ende der Woche sich nix tun muss ich nochmal zur Klinik, die letzte Progynova hatte ich Freitag genommen.

[Doro68]

Was hälst du von Hirtentäschel-Tee, Medis nimmst du doch genug.

[Claudi70]

Hab ich noch nicht probiert. Wo krieg ich den, Apotheke? Und der kann helfen das die Mens endlich eintrudelt? Naja, Medis nehm ich jetzt Gott sei dank nicht mehr, das Progynova sollte ich ja nehmen, wenigstens sind dadurch die anderen Nebenwirkungen wie die mega Hitzewallungen weg.