DER NEUE DÜSSELDORF-ORDNER

[Zieglergaby]

HI Nina
ich hab eins mit Quark - die werden dann aber nicht so "knackig"

schönes WE und Knuddler an alle
Gaby

[Schweden]

Hi Nina,

ich habe einige, aber noch nicht alle probiert, werde morgen mal die mal abtippen.

[Schweden]

Bin gerade auf dem Sprung, aber hier mal schnell die Rezepte.
1)

500 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
6 Eier
1 Päckchen Packpulver

Das ist eigentlich unser Standardrezept.

Die anderen Rezepte habe ich selbst aus dem Netz und noch nicht getestet. *zugeb*

WZ 1

125 g Butter
3 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
4 Eier
125 g Schlagsahne
1/8 Liter Milch
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 MsP Backpuler

Statt der normalen Butter kann man auch sehr gut Joghurt-Butter nehmen

WZ 2

3 Eier
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1125 g Butter
200 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
1/8 Liter Milch

Als Varianete mit einem geriebenen Apfel

Schwedisches Waffelrezept

Zutaten

50 g Butter
0,13 l Wasser
150 g Weizenmehl
1/4 Liter Sahne

Zubereitung

Butter Schmelzen und abkühlen lassen. Wasser und Mehl zu einem glatten Teig verrühren
Sahne steifschlagen und mit Butter zum Teig rühren. Im vorgeheizten Waffeleisen sesslöffelweise ausbacken. Der Teig reicht für ca. 10 Waffeln, die heiss und mit Marmelade und Schlagsahne servieren

Buttermilchwaffeln

Zutaten

4 eier
125 g Butter
50 g Zucker
250g Mehl
2 EL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1/8 bis 1/ 4 L Buttermilch
1 Prise Salz

Zubereitung

Butter, Milch, Eier und Salz gut schaumig rühren, dann Mehl, Backpuler sowie Buttermilch dazugeben.

Zimtwaffeln


125 g Margarine
3 Eier
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
2 EL Zimt
2 TL Backpulver
1/8 l lauwarmes Wasser

[nina80]

danke katja...da kann ich mich jetzt aber austoben...

[Schweden]

*grins*

so ist es...beim schreiben habe ich auch Lust auf Waffeln bekommen....mal schauen, werden wir vielleicht nächte Woche mal wieder machen.

[Zieglergaby]

hihihi ich seh es schon kommen: bei diesem schönen Wetter draußen, rennen jetzt alle in die Küche zum Waffeln backen, ich würde sagen, wir probieren die Rezepte von oben nach unten durch

Hatte nicht wer was von Frühling gesagt???? Boaaaaaaaaaaa das schifft ja aus Eimern draußen... ich komm heut garnicht zum walken bei dem Pipiwetter....
naja wir sollten nicht meckern: der Regen wird immerhin wärmer....
Knudderl ich werd mich jetzt warm bügeln....
Gaby

[Schweden]

Ich mache die dann nächste Woche...

Gaby, was bedeutet eigentlich Dein " Dau" im Avatar?

[Schweden]

Wir haben gerade Tickets für We will rock you bestellt für den 24.05.06

Wir haben Anfang des Jahres Karten für das Musical Robin Hood bestellt, für den 18.02.06. Einen Tag später wurde bekannt, das RH erstmal nicht nach DD kommt, wahrscheinlich Mitte des Jahres. Draufhin wurde uns dann gesagt, wir haben die Wahl zwischne einem Gutschein oder einer Rückbuchung. Hatten uns dann, in der Hoffnung, das RH nicht solange dauert, einen Gutschein ausgestellt, ich war dann leicht verblüfft, das Starlight Express drauf stand. Nochmal angerufen, ne keine Problem nur es gibt kein RH-Gutschein. In StEX wollen wir aber nicht, da wir da von Bekannten eine Einladung hin austehen habe, weil die unsere Esszimmerstühle bekommen haben. Bin mal gespannt, ob wir jetzt ohne Probleme für Köln bekommen oder ob die nochmal anrufen. Freue mich sehr drauf und ist mal eine Abwechslung.

[Zieglergaby]

Katja - na dann viel Spaß im KOnzert....
Mei DAU bedeutet Dümmster Anzunehmender User ( dh. pc technisch unterbelichtet)

wir waren doch tatsächlich 1.5 Std. walken OHNE nass zu werden - wer hätte das gedacht.... Derweil ist Chrissie mit Christine oben..... ääääääääääähm was die wohl da machen
Naja - die werden halt auch groß.....
So nun zu Ende bügeln, damit ich morgen für mich frei hab
einen schönen Sonntag noch und bis moin
Gaby

[Schweden]

Huhu gaby,

ui, das ist echt klasse, und das ohne Regen. *staun*
Bei uns lugt zwar immer wieder die Sonne raus, aber irgendwie auch der Regen.

Ich glaube nicht, das du technisch so unterblichtet bist...

Ich freue mich auch sehr auf das Musical, ist doch mal wieder wieder eine Ablenkung in der warteschleife...und da "mein" Schwede ab Juni in Dirty Dancing spielt,überlegen wir im September zwei Tage nach HH zu fahren, aber erstmal auf die Spieltermine warten...*hehe*