@Herbstzauberwald
Sind deine Schmerzen wieder besser??
Ich hab doch in nem anderen Beitrag ein Rezept für gefüllte Paprika gesucht..... ich olle hab dann mal in mein Schulkochbuch geschaut und da war auch ein Rezept drinne,habs ein bissl mit fettärmeren Zutaten gemacht und es hatte allen (Mann,Oma war noch da!) Klasse geschmeckt!
Ich gebs euch mal weiter,besonderst die "Tomatensoße" schmeckt Hammer
Hier mal das Rezept für 2 Personen, je 2 gefüllte Paprika
2 Zwiebeln
400g Tatar
4 Paprika
1 El. Öl
1 Dose geschälte Tomaten (oder frische)
2 Eßl. Tomatenmark (je nach Geschmack mehr oder weniger)
Gewürze: Knoblauch,Pfeffer,Salz
Beilage: Reis!
Zubereitung:
Zwiebeln schneiden,in Öl anbraten,Tomaten dazu geben aufkochen lassen und ca 10 min. köcheln lassen,dann würzen
Paprika den Deckel abschneiden,inneres entfernen
Tatar mit Zwiebeln mischen,würzen in die Paprika füllen
Paprika auf die köchelnde Soße geben und im geschlossen Topf, 45 min garen
Wenn fertig, die Soße evtl. nochmal nachwürzen und dazu servieren,schmeckt Klasse!!