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Gerade jetzt zur Erdbeerzeit wird Tortenboden bei uns bald wöchentlich gebacken Da ich nicht so auf die drögen Mürbeiteigdinger stehe, habe ich von der Oma meines Mannes (kommt vom Land und hat 14!!! Kinder) ein absolut geniales, leckeres, turboschnelles Rezept. Gelingt immer perfekt

6 EL Öl
2 Eier
4 EL Zucker
2 EL Wasser
1 Tasse Mehl ( bei Kaffeepötten nehme ich immer gut einen halben voll)
1/2 Päckchen Backpulver

Alles in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen verrühren und in eine gefettete, gemehlte Tortenbodenform gießen. Bei ca. 180 °C 10-15 Minuten backen lassen (Umluft 150°C), bis der Boden ganz leicht gebräunt ist. Einen Moment in der Form auskühlen lassen und fertig

Hallo Antje,

Kann ich nur entfällen den Tortenboden was das zubereiten an geht.Richen tut der Boden auch sehr gut.Wie er schmeckt weiss ich erst heute Nachmittag .

kater

Guten morgen,
der Tortenboden ist sehr lecker. Er weicht auch nicht auf(bis jetzt nicht) und schmeckt am anderen Tag auch noch . Der Tortenboden ist klasse******.
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kater