Caprese-Salat

[JuZi]

Caprese-Salat

300 g Nudeln
1 Kugel Mozzarella
2 Tomaten
fr. Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl, Balsamico

- Nudeln al dente kochen, nach dem Abschrecken mit eta 1 EL Olivenöl übergießen und gut durchmischen - so kleben die Nudeln nicht

Mozzarella und Tomaten in möglichst kleine Würfelchen schneiden

- zu den Nudeln geben, Basilikumblätter ebenso

- mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico abschmecken

Das ist ein toller Salat für die Grillsaison, man kann ihn gut vorbereiten und er fällt nicht zusammen - außerdem kommt er immer gut an

[bummelchen]

hmm lecker

was ist balsamico?

würde es gerne mal ausprobieren den salat...

[JuZi]

Hallo Du,

Balsamico ist der dunkle italienische Essig, den man auch über Tomate-Mozzarella macht.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

[bummelchen]

danke

geht auch nomal essig?

[JuZi]

geht bestimmt auch, ich finde nur, daß der Balsamico eben eine besondere Würze gibt, denn er ist nicht nur sauer sondern auch leicht süßlich.

[bummelchen]

danke für deine schnelle antwort

laufe schnell zum sparmarkt um die zutaten zuholen werde ihn gleich machen.....

[bummelchen]

sooo ab in die küche bummel....

berichte dir nachher ok?

[bummelchen]

ein ganzes grosses lob an dich der salat war super lecker ,mensch haben wir gemuffelt....

mädels probiert es aus....

[Sunshine2702]

Juzi , ein grosses lob an den tollen Salat , hab ich letztes WE gemacht , und wurde begeistert gegessen . Ich hab mir heute eine Schüssel für mich ganz alleine gemacht

[S28]

Hall,

haben gerade so einen leckeren Salat verspeist...Danke für das prima Rezept!

Ciao