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Caprese-Salat

300 g Nudeln
1 Kugel Mozzarella
2 Tomaten
fr. Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl, Balsamico

- Nudeln al dente kochen, nach dem Abschrecken mit eta 1 EL Olivenöl übergießen und gut durchmischen - so kleben die Nudeln nicht

Mozzarella und Tomaten in möglichst kleine Würfelchen schneiden

- zu den Nudeln geben, Basilikumblätter ebenso

- mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico abschmecken

Das ist ein toller Salat für die Grillsaison, man kann ihn gut vorbereiten und er fällt nicht zusammen - außerdem kommt er immer gut an

Hallo Du,

Balsamico ist der dunkle italienische Essig, den man auch über Tomate-Mozzarella macht.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

danke

geht auch nomal essig?

geht bestimmt auch, ich finde nur, daß der Balsamico eben eine besondere Würze gibt, denn er ist nicht nur sauer sondern auch leicht süßlich.

danke für deine schnelle antwort

laufe schnell zum sparmarkt um die zutaten zuholen werde ihn gleich machen.....

sooo ab in die küche bummel....

berichte dir nachher ok?

Juzi , ein grosses lob an den tollen Salat , hab ich letztes WE gemacht , und wurde begeistert gegessen . Ich hab mir heute eine Schüssel für mich ganz alleine gemacht

Hall,

haben gerade so einen leckeren Salat verspeist...Danke für das prima Rezept!

Ciao