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Flammkuchen vom Blech für Tabea und andere Liebhaber

400 g Mehl
1/8 - 1/4 l Wasser
2-3 EL Öl
1P. Trockenhefe
1 MS Salz

Belag:
1 Becher süße Sahne (200 g)
2 Becher saure Sahne
150 g geräucherter Speck (nach Geschmack mehr)
2 große Zwiebeln (nach geschmack mehr)
Pfeffer

süße und saure Sahne mischen und würzen, Masse auf Teig verteilen, dann Schinken, kleingeschnittene Zweiebeln darauf verteilen

ca 20 Minuten Umluft backen.

Dazu: Federweißer

Berni hat geschrieben:Flammkuchen vom Blech für Tabea und andere Liebhaber

Berni - ich muss mich doch sehr wundern - du hast LIEBHABER ??? Und gleich mehrere und nur von einem(r) weißt du den Namen

Rezept klingt gut - werde ich bestimmt mal nachbacken

Schnellchen erwischt