Apfelbrot (ein schönes Herbstrezept)
Verfasst: 05 Okt 2003 21:31
Apfelbrot
750g Äpfel geraspelt
200g Zucker
500g Mehl
1 Päckchen Rosinen
125 g gemahlene Haselnüsse
1 El Rum
1 Tl Zimt
2 Pck Backpulver
Äpfel, Zucker, Rosinen, Haselnüsse, Rum und Zimt
mischen und über Nacht ruhen lassen
Mehl und Backpulver unterrühren und in 2 Kastenformen
Füllen
Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen
750g Äpfel geraspelt
200g Zucker
500g Mehl
1 Päckchen Rosinen
125 g gemahlene Haselnüsse
1 El Rum
1 Tl Zimt
2 Pck Backpulver
Äpfel, Zucker, Rosinen, Haselnüsse, Rum und Zimt
mischen und über Nacht ruhen lassen
Mehl und Backpulver unterrühren und in 2 Kastenformen
Füllen
Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen