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Scharfe Spaghetti

Zutaten für zwei Personen

250 g Spaghetti, 6-7 Zehen Knoblauch, 2-3 Chilischoten verschiedene Schärfen (je nach Geschmack), reichlich Olivenöl, 2 EL Kapern, 1 Bund großblättrige Peterlilie

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten
Knoblauch und Chili in Stücke schneiden
Olivenöl erhitzen, Knoblauch darin goldgelb anbraten. Vorsicht Knoblauch darf nicht zu stark erhitzt werden, da er sonst bitter wird.
Chili dazugeben und anbraten. Kapern ebenfalls anbraten und mit der Gabel etwas zerdrücken.
Gemüse herausnehmen und beiseite stellen.
Erneut Olivenöl erhitzen und Petersilie drin kross frittieren
Alle Zutaten vermengen und über die Spaghetti geben


Tip für Knoblauchfans ! Das Rezept verträgt auch gut eine ganze Knolle Knoblauch.

wow...anke...das rezept ist was für dich...damit bist du unter garantie das nächste halbe jahr besucherfrei!!!

Mmmhhh, das kenn ich, allerdings ohne Kapern, kann ich auch nur empfehlen

Läcker kann ich da nur sagen, weiß nicht wie oft ich das inm Urlaub in Italien dieses Jahr gegessen habe und je mehr Knobi umso besser

oute mich als knofi-fan knolle ist mir am liebsten

Keine Ahnung Sonja !

Hab ich noch nie gehört ! bambam schwört ja auf Milch, aber ich finde nicht das das was bei ihm hilft.
Das Rezept kann ich leider erst ausprobieren wenn ich nicht mehr stille, wegen der Chilischoten.

Also ich habe mal kräftig Knobi gegessen und mich dann auf die Milch verlassen und am nächsten Tag habe ich gestunken wie...war mir das peinlich, seit dem gibt es Knobi nur dann, wenn ich den nächsten Tag frei habe dann braucht nur Männe leiden

1 l milch oder 1kg jogurt hilft bei mir schon und ein freier tag ist natürlich auch nicht schlecht so zum auslüften

super lecker,
danke fürs rezept