Verfasst: 28 Okt 2001 10:12
für 2 Personen (vielesser)
5 Große Kartoffeln
2 Becher schlagsahne
Geriebener Käse 500g
Muskatnus
Salz
nach wahl Blumenkohl oder Brokoli
1.kratoffeln schälen in scheiben schälen
2.in der auflaufform anrichten so das der Boden bedeckt ist einen 3.Halben Teelöffel muskanus Salz und etwas Käse rüberstreuen,
4.jetzt etwas Gemüse der wahl darüber kleingehackt ihr koennt es aber auch ganz weglassen.
5.dann wieder zu schritt 2 bis die auflaufform voll ist
6. Nun die Sahne gleichmäßig über den auflauf verteilen
7.etwas käse drüber und die form mit alufolie bedecken und 40 Minuten in den Ofen bei 200 grad ohne umluft ansonsten 180 C nun die Folie abmachen und den ofen 5 Minuten hochdrehen und fertig is das essen das hab ich übrigens in meiner hotelküche während der ausbildung gelernt.
5 Große Kartoffeln
2 Becher schlagsahne
Geriebener Käse 500g
Muskatnus
Salz
nach wahl Blumenkohl oder Brokoli
1.kratoffeln schälen in scheiben schälen
2.in der auflaufform anrichten so das der Boden bedeckt ist einen 3.Halben Teelöffel muskanus Salz und etwas Käse rüberstreuen,
4.jetzt etwas Gemüse der wahl darüber kleingehackt ihr koennt es aber auch ganz weglassen.
5.dann wieder zu schritt 2 bis die auflaufform voll ist
6. Nun die Sahne gleichmäßig über den auflauf verteilen
7.etwas käse drüber und die form mit alufolie bedecken und 40 Minuten in den Ofen bei 200 grad ohne umluft ansonsten 180 C nun die Folie abmachen und den ofen 5 Minuten hochdrehen und fertig is das essen das hab ich übrigens in meiner hotelküche während der ausbildung gelernt.
