klein-putz.net

Hallo Ihr Lieben ,
wie immer in der Warteschleife gehen so langsam die "Versorgungs- und Nestbauinstinkte" mit mir durch... deshalb auch von mir (ganz untypisch) ein leckeres Rezept:

Also man braucht dazu:

Feldsalat
geräucherten Schinken
Lauch
Olivenöl
Balsamicoessig
Salz, Pfeffer

Feldsalat putzen, waschen (logo ) und in eine Schüssel (ach ) geben,
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, danach Schinken und Lauch hinzugeben. Abschließend mit etwas Balsamicoessig ablöschen und die ganze Soße über den Feldsalat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.... lecker!

Dazu paßt ein leckeres Kartoffelgratin o.ä.

Viel Spaß,
Flip

Hallo Flip,

hört sich ziemlich lecker an.

Hast Du schonmal Feldsalat mit eine Dijon-Senfsauce gemacht?
Dazu einfach körnigen Dijon-Senf mit Sahne und etwas Knobi verrühren, mit Paprika abschmecken, fertig. Ruhig etwas mehr Senf nehmen, dadurch entfallen Salz und Pfeffer. Ganz lecker dazu Croutinos (selbstgeröstet) oder Sonnenblumenkerne.

Dein Rezept werde ich morgen ausprobieren, habe noch Salat von heute übrig.

Liebe Grüße

Hibiscus

Mhhh... Dein Rezept hört sich aber auch sehr lecker an. Nimmt man dazu süße oder saure Sahne?
Liebe Grüße, Flip

Huhu Flip,

diesen Salat haben wir letztens auch gemacht.
Schmeckt wirklich sehr gut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nicole

Hallo Flip,

nimm einfach süße Sahne.

Liebe Grüße

Hibiscus