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Verfasst: 11 Dez 2001 21:32
von DB ROM 99
 3 Eier (Größe M)
 125 g Zucker
 75 g Mehl
 75 g Speisestärke
 1 gehäufter TL Backpulver
 600g Schlagsahne
 2 Tassenportionen lösliches Capu-Pulver von Nescafe
 75g gehackte Haselnüsse
 1 Tüte Schokoflocken (7g,ist beim Cappu dabei)
 3 EL Haselnußblättchen
 14 Schoko-Moccabohnen

1. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.100g Zucker dabei einrieseln lassen. Eigelb unterheben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Durchm.) füllen.
Im heißen Backofen (E-Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

2. Boden 2x Durchschneiden. 450g Sahne, Cappu -Pulver und 25g Zucker steif schlagen.1/3 der Sahne beiseite stellen. Gehackte Nüsse unter den Rest ziehen. Unteren Boden mit der Hälfte einstreichen,2.Boden daraufsetzen. Rest Nuß-Sahne darauf verteilen.3.Boden daraufsetzen. Torte mit übriger Cappu-Sahne einstreichen. Mit Schokoflocken bestreuen.

3.Vorm Servieren Haselnüsse rösten.150g Sahne steif schlagen. Torte mit Sahne, Nüssen und Moccabohnen verzieren.


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Micha Bild

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Verfasst: 11 Dez 2001 23:04
von Schnellchen
Tja Micha - da beschreibst du so eine leckere Torte - und wann backst du die uns mal???

Menno und von mir erwartest du Weihnachtsplätzchen *ggg*

Verfasst: 11 Dez 2001 23:07
von DB ROM 99
schnellchen die torte bekommst du wenn du die plätzchen gebacken hast :grin:

Verfasst: 11 Dez 2001 23:17
von Schnellchen
Na wenn das so ist, dann verzichte ich lieber auf die Torte - die Plätzchen machen schon dick genug.... :cry: