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Nachdem ich im Chat vor einer Woche versprochen hatte, das Rezept hier einzustellen, will ich es jetzt machen, war ja letzte Woche nicht zu Hause. Ist wirklich ganz einfach das Rezept;-)))

Italienischer Nudelsalat


1 Paket Barilla Penne kochen, abschütten

ca. 8 EL Olivenöl
4 EL Sonnenblumenöl
4-6 EL Balsamico
2 Knoblauchzehen
mischen, abkühlen (gerne auch über Nacht ziehen lassen)

1 Tube Tomatenmark glattrühren mit Balsamico + Wasser
Salz
Pfeffer
2 EL Zucker
untermischen

glatte Petersilie + Basilikum zupfen, zufügen

1 Schälchen Cocktailtomaten halbieren oder vierteln, zufügen

1 Stück Parmesan grob drüber raspeln

Danke, liebe italienisches Essen...
Petra

Ui, der hört sich ja mega lecker an.............der kommt demnächst bei uns mal auf den Tisch.............

Ui, der hört sich ja mega lecker an.............der kommt demnächst bei uns mal auf den Tisch.............