Plätzchenrezepte

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Waschbär
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Beitrag von Waschbär »

hört sich alles verdammt lecker an

habt ihr noch so tolle Rezepte?
<font color="green">Hoffnung ist nicht die Überzeugung dass etwas gut ausgeht sondern die Gewissheit dass etwas Sinn hat egal wie es ausgeht.
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Mäuschen931972
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Beitrag von Mäuschen931972 »

bei www. Chefkoch.de findet man auch noch tolle Rezepte :hallo:
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andreadoria
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Beitrag von andreadoria »

Ich habe zum ersten mal ein Lebkuchenhaus selber gemacht..

das Rezept habe ich von hier, da gibts dann auch gleich die passenden schablonen zum ausdrucken. *g*

http://freenet-homepage.de/lebkuchenhaus/

mal schauen...wenn ich es fertig dekoriert habe, kann ich euch ein Bild zeigen.
LG Andrea mit
Steffen 21
Tim 12
und Nesthäkchen:

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Waschbär
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Beitrag von Waschbär »

Hab ich neulich mal ausprobiert.
Das Rezept ist aus der Zwergenstübchen Reihe "Das Goldene Advents und Weihnachtsbuch" vielleicht kennt es ja jemand von euch. Die Bücher sind echt schön.


Mandelkugeln

Zutaten

Teig:

250g Marzipanrohmasse

1 Eiweiß

10g Mehl

75g Puderzucker


Dekoration:

ca. 75g geschälte halbierte Mandeln


Glasur:

2 Eßlöffel Zucker

2 Eßlöffel Rosenwasser (aus der Apotheke)


Zubereitung

Marzipanrohmasse, Eiweiß, Mehl und Puderzucker miteinander verkneten. Aus dieser Masse ca 30 kirschgroße Kugeln formen. An diese jeweils drei halbe Mandeln hochkant andrücken. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 35 Minuten backen.
Für die Glasur Zucker und Rosenwasser in einen Topf geben und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Die Mandelkuglen sofort nach dem Backen damit bestreichen.

Die sind echt lecker viel Spaß beim probieren.
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Waschbär
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Beitrag von Waschbär »

Noch eins aus diesem Buch

Gewürzkugeln

Zutaten

50g Butter

125g Zucker

3 Eier

1 Prise Salz

500g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Teelöffel Zimt

1 Messerspitze Muskat

1/4 Liter Milch

Fett zum Ausbacken

Puderzucker zum Bestäuben


Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Diesen eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach sticht man mit einem Teelöffel Teigkugeln ab und backt sie in heißem Fett schwimmend goldbraun aus. Die Kugeln abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.


Mh lecker.

Viel Spaß beim ausprobieren.
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Gissi
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Beitrag von Gissi »

zur passenden jahreszeit den Ordner hervorhole ;-)
Die Entscheidung, Kinder zu haben, ist von großer Tragweite -
denn man beschließt für alle Zeit, dass das eigene Herz außerhalb des eigenen Körpers herumläuft!


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