Suche Rezepte die SEHR GUT VORZUBEREITEN sind für ein BRUNCH

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Schneeflöckchen
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Suche Rezepte die SEHR GUT VORZUBEREITEN sind für ein BRUNCH

Beitrag von Schneeflöckchen »

Hallo :knuddel: ,

ich such Rezepte für ein Brunch :dance:

Die Rezepte/Vorschläge sollten z.T. auch schon ein Paar Tage vorher vorzubereiten sein z.B. Antipasti, Quark, Frischkäse oder was auch immer.......

Alles morgens FRISCH das geht nicht da wir dafür zu viele Personen sind oder ich darf eben nicht ins Bett :ohnmacht:

Beginnen werden wir natürlich mit einem lecker Frühstück auch hier darf es mal was anderes sein wie Brötchen/Brot Wurst, Käse...... event. ein lecker Müsli /Quark Rezept :lol:

Als Mittagessen haben wir vor zu Grillen auch hier bin ich auf Vorschläge von Euch gespannt.

So und dann natürlich der Nachtisch / Kuchen nicht zu vergessen :juhu:

Ach und wenn jemand was in Sache Diabetiker hat, nur her damit, da würden sich ein Paar Gäste sehr darüber freuen :knuddel: LG Schneeflöckchen
04/2003 - 10/2003 Versuche, Versuche........

11/2003 => 1. ICSI (D), negativ
01/2004 => 2. ICSI (D), negativ
06/2004 => 3. ICSI (A), negativ

05/2005 => 4. ICSI (A) k. TF wegen ÜS

07/2005 => 1. Kyro (A) ..und damit den noch fehlenden ICSI-TF, negativ

03/2006 => 1. IVM (D), POSITIV

12/2007 => Vermutlich sind wir etwas irre - oder auch - sollen wir es noch einmal wagen?!?

Vermutlich sind wir es, den

02/2008 => 1. IVM (D), keine Befruchtung

07/2008 => 2. IVM (D), negativ

11/2008 => 3. IVM (D), negativ

...mal sehen ob, wann und wie es weiter geht...


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JuZi
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Beitrag von JuZi »

sehr beliebt - und bis auf :

Mövenpick Birchermüsli

Zutaten:

100 g Haferflocken
125 g Zucker
40 g Sultaninen
100 ml Michl
2 EL Zitronensaft frisch gepresst
600 g Äpfel
125 g Himbeeren
50 g rote Johannisbeeren
50 g Heidelbeeren
(für die Beeren nehme ich immer gefrorenen Beeren-Cocktail)
300 ml Sahne

Haferflocken, Zucker, Sultaninen und Milch in eine große Schüssel geben, kurz verrühren und ca. 2 Stunden zugedeckt stehen lassen.

Sahne steif schlage und kühl stellen.

Äpfel mit der Bircherraffel in die Haferflocken reiben (geht auch mit einer normalen Raspel, Stückchen müssen nur ganz klein sein)

Zitronensaft dazugeben und gut mischen

Beeren beigeben und wiederum mischen

Sahne mit einem Kochlöffel locker und das Müsli ziehen.
LG JuZi mit Vic
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rahan
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Beitrag von rahan »

huhu!

Bei unseren Partys kommt immer mein Thunfisch-Aufstrich sehrsehr gut an :prima: :prima: :prima: :prima: . Hab ihn auch bereits gestern früh für heute abend vorbereitet:

Du brauchst:

2 Packungen Philadelphia
1 Packung Creme fraiche
2 -3 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
Tomatenmark
Pfeffer
Salz
Parikapulver
und evtl. italienische Kräuter

(Philadelphia und Creme fraiche können auch gerne kalorenreduziert sein!!)

So gehts:

Thunfisch abschütten und mit Phila & Creme fraiche gut(!) verrühren. Tomatenmark je nach Geschmack dazugeben und würzen. Fertig!!! :nanana:

Schmeckt prima als Dipp zu Parika oder als Brotaufstrich! :jaja:

Viel Spaß

rahan
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Schneeflöckchen
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Beitrag von Schneeflöckchen »

...sonst hat hier keiner mehr eine Idee bzw. Vorschlag :knuddel: LG Schneeflöckchen
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Schneeflöckchen
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Beitrag von Schneeflöckchen »

JuZi, meinst Du :lol: das man das Bircher Müsli auch am Vorabend zubereiten kann und für wieviel Personen / Portionen ist den das :help: LG Schneeflöckchen
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JuZi
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Beitrag von JuZi »

Hi,

also ehrlich gesagt mache ich immer die doppelte Portion, dann ist es schon ne ordentlich große Schüssel voll, die meist gut weggeht, ich würde sagen, es sind bei der einfachen Rezeptmenge 4-6 Portionen,

die Haferflocken mußte Du ja eh schon vorher einweichen, Du kannst dann alles fertig machen, ich würde nur die Sahne und die Beerenfrüchte erst vor dem Verzehr unterheben, und die Äpfel gut mit Zitrone vermischen, damit sie nicht bräunlich werden und die Beeren nicht zu sehr saften

Guten Hunger damit
LG JuZi mit Vic
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Schneeflöckchen
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Beitrag von Schneeflöckchen »

...also Du meinst das gehen könnte :lol: anstelle 2 Stunden eben über Nacht, die Äpfel raspeln und mit Zitronensaft über Nacht in den Kühlschrank und den Rest kurz vor dem Verzehr :knuddel:
Noch kurze Frage :help: läßt Du die Früchte vorher auftauen und nimmst den Saft dann dazu oder nur die Beeren :help: :knuddel:
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JuZi
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Beitrag von JuZi »

Ja genau so und die Beeren gebe ich dann gefroren dazu, erst hebe ich die Sahne unter, dann die noch gefrorenen Beeren, bis das ganze dann verzehrt wird, sind die in der Regel wieder aufgetaut.
LG JuZi mit Vic
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