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Nudelsalat

Zutaten

500 g Nudeln (Gabelspaghetti oder Spiralnudeln)
Pfeffer
1 Fleischwurstring
2 Äpfel
2 Mittelgroße Zwiebeln
8 Eier
Gewürzgurken
1 kl. Dose Mandarinen
1 Grosses Glas Miracel Whip

Nudeln in Salzwasser gar kochen,abschrecken, in eine Sakatschüssel geben
Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und dazugeben
Gurken inkleine Würfel schneiden und dazugeben
Mandarinen abgiessen und dazugeben
Eier hartkochen und würfeln,dazugeben
Äpfel und Zwiebeln klein würfeln und auch noch dazu...
Miracel Whip dazu und mit Pfeffer und Gurkenwasser abschmecken....
Wer es mag kann auch noch Remoulade dazugeben...ist aber kein muss....
Dazu passen...Schnitzel...Bockwürstchen...Frikadellen...oder gegrilltes Fleisch...
Guten Appetit !!!

Hallo Micha,

also man kann das ja auch als Kartoffelsalat machen, hattest du mir auch schon gesagt. Aber wir haben den noch soweit abgeändert, das wir das Obst rausgelassen haben und dann statt der Schinkenwurst Kochschinken und dann Spargel noch reingetan haben auch sehr lecker mjam mjam.

Grüsse Elke

nudeln abkochen,abschrecken und abkühlen lassen
lyoner(oder anderes wurst), tomaten klein schneiden
dose gelberrüben und erbsen(rüben eventuell klein schneiden)
eventuell noch käse gerieben oder geschnitten und eier(ist aber kein muß)
alles in eine große schüssel....eine leckere salatsoße aus essig ,öl und kräuter dazu... lange durchziehen lassen...und dann servieren...tolle sache bei grillpartys usw....guten appetit...kommt bei uns immer gut an.


servus chris v. bernie