Blitz-Butterkuchen

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Christiane
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Registriert: 24 Feb 2002 01:00

Blitz-Butterkuchen

Beitrag von Christiane »

Zutaten für ca. 24 Stücke:

- 1 Becher (250g) Sahne
- 2 Sahne-Becher Zucker (ca. 460g)
- 4 Eier
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- 2 Sahne-Becher Mehl (ca. 300g)
- 1 Päckchen Backpulver
- 125g Butter
- 4 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
- Fett für das Blech

Zubereitung:

1. Sahne in eine Rührschüssel gießen. Den Sahne-Becher waschen, abtrocknen und dann als Meßbecher verwenden. 1 Becher Zucker, Eier, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Zitronenschale mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.

2. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Teig auf eine gefettete Fettpfanne (ca. 32*39cm) geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen (e-Herd: 200°C / Umluft 175°C ) ca. 10 Minuten backen.

3. Butter, Mildch, 1 Becher Zucker und 1 Vanillin-Zucker unter rühren köcheln lassen, bis der Zucker gelöst ist. Mandeln unterheben und etwas abgkühlen lassen. Masse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und bei gleicher Temperatur weitere 12-15 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen.

260 kcal / 1090 KJ
4 g Eiweiß
13 g Fett
30 g Kohlenhydrate


Guten Appetit :D !!
Christiane

Manchmal ist die Welt ganz gemein. Alles geht schief und du fühlst dich klein und verloren. Aber es leuchtet immer ein kleiner Stern für dich, und er sagt dir leise:
Es wird alles wieder gut!
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Maria68
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Registriert: 16 Jan 2002 01:00

Beitrag von Maria68 »

Hallo!
Ich habe gestern den Butterkuchen gebacken und meine Schwiegermutter und Schwägerin und natürlich meinen Mann damit beglückt. Alle fanden ihn super lecker.

Danke Christiane für das Rezept!
Ist ganz einfach zu backen!

Liebe Grüße
Maria
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Mäuschen931972
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Registriert: 26 Mai 2004 20:35

Beitrag von Mäuschen931972 »

Dieser Kuchen wird auch von meinen Bekannten und Verwandten gerne gegessen :)
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Tanja31
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Registriert: 20 Mai 2006 00:20

Beitrag von Tanja31 »

Den habe ich vor kurzem auch mal ausprobiert...

Bei mir waren auch alle begeistert. Sehr lecker! Mache den auf meinem Mann seinem Geb. wieder...

Christiane danke fuers rezept! :knuddel:

lieben gruss
tanja
Juni 06 - 1. ICSI negativ
PU=19.06.06, Tranfer=22.06.06, Mens. 03.07.06
August 06 - 2. ICSI negativ
PU = 22.08.06, Transfer= 25.08.06, Mens. 06.09.06
15.11.06: Gebaermutterspiegelung: kein befund
Februar 2008 - 3.ICSI negativ
PU= 29.02.08, Transfer= 03.03.08
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Sini
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Registriert: 26 Okt 2003 22:25

Beitrag von Sini »

Kurzreinschleich

habe eben das Rezeot entdeckt, klingt ja super lecker, werde es sobald es geht, ausprobieren. Danke!!

wiederrausschleich

Sini
Liebe Grüsse von Sini

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