Hallöchen,
kennt jemand Rezepte für Soßen die zu Bratfisch passen????
Suche Soße zu Bratfisch
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einhorn0607
- Rang4
- Beiträge: 5292
- Registriert: 03 Nov 2003 20:35
Suche Soße zu Bratfisch
LG einhorn
Hmm.... zu geratenem Fisch mach ich meist ne Kräutersoße (Päckchen von Maggi) oder Senfsoße. Helle Soße zubereiten und ne Löffel Senf darein. Welche auch sehr lecker ist: Kräutersoße mit feiner Dillnote (Maggi-Meisterklasse).
Die selbstgemachten Soßen aus Mutters guter Küche sind nicht so mein Ding
Die fette Mehlschwitze schlägt sich immer gleich auf der Waage nieder 
Guten Hunger
Die selbstgemachten Soßen aus Mutters guter Küche sind nicht so mein Ding
Die fette Mehlschwitze schlägt sich immer gleich auf der Waage nieder Guten Hunger
Antje mit
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Zwergerlfee
- Rang2
- Beiträge: 1559
- Registriert: 23 Jul 2003 20:59
Hallo,
Ich gebe da immer "kalte" Sauce dazu. Ich mag diese warmen Saucen nicht zum leichten Fisch, da dann die Sauce wieder total schwer ist. Ich nehme Sauerrahm (wenn ich nur wüsste wie das auf Hochdeutsch heisst), schneide einige Gewürze hinein (Schnittlauch und Zwiebel, oder Schnittlauch mit Knoblauch, oder Dille mit ein wenig Senf, dann etwas Salz und Pfeffer dazu, geht aber auch scharf mit Curry, Pfefferoni, Chilli usw usw usw).
Schmeckt auch super zu gekochten Kartoffeln.
Hoffe ich kann dir weiterhelfen.
Alles liebe
Susi
Ich gebe da immer "kalte" Sauce dazu. Ich mag diese warmen Saucen nicht zum leichten Fisch, da dann die Sauce wieder total schwer ist. Ich nehme Sauerrahm (wenn ich nur wüsste wie das auf Hochdeutsch heisst), schneide einige Gewürze hinein (Schnittlauch und Zwiebel, oder Schnittlauch mit Knoblauch, oder Dille mit ein wenig Senf, dann etwas Salz und Pfeffer dazu, geht aber auch scharf mit Curry, Pfefferoni, Chilli usw usw usw).
Schmeckt auch super zu gekochten Kartoffeln.
Hoffe ich kann dir weiterhelfen.
Alles liebe
Susi
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einhorn0607
- Rang4
- Beiträge: 5292
- Registriert: 03 Nov 2003 20:35
Was auch lecker ist -und ne Kalorienbombe 
- ist aus ner Mehlschwitze ne helle Sauce machen, Butter von der Fischpfanne mit rein, kleingeschnippelte Paprikastückchen und Dill dann rein.
- ist aus ner Mehlschwitze ne helle Sauce machen, Butter von der Fischpfanne mit rein, kleingeschnippelte Paprikastückchen und Dill dann rein.1 Kind natürlich 29.07.91
2003 geheiratet, dann folgten: [/color]
2003 4 vergebl. Clomi-Versuche.
1. IVF: SST 13.2.04 negativ
1. Kryro: SST 14./17.06.04 negativ
2. IVF: 20.10.04 negativ
2. Kryro: SST 25.11.05 negativ[/size]
Eine tapfer ertragene Niederlage ist auch ein Sieg, getrennt lebend seit Jan. 2011, aber im Guten.
Kinderwunsch u. a. abgeschlossen dank der Gesundheitsreform
Kein Ersatzkind aber mein großer Schatz
<a href="http://pitapata.com/"><img src="http://pdgf.pitapata.com/OdZlp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="PitaPata Dog tickers" /></a>
2003 geheiratet, dann folgten: [/color]
2003 4 vergebl. Clomi-Versuche.
1. IVF: SST 13.2.04 negativ
1. Kryro: SST 14./17.06.04 negativ
2. IVF: 20.10.04 negativ
2. Kryro: SST 25.11.05 negativ[/size]
Eine tapfer ertragene Niederlage ist auch ein Sieg, getrennt lebend seit Jan. 2011, aber im Guten.
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