Rote Grütze

[Schneeflöckchen]

Hallo, ich suche ein SUPER LECKERES Rezept für Rote Grütze o. Alkohol mit Vanille Soße für viiiiiiiiiiiiiiiele Personen und wenn möglich auch schon am Vortag vorzubereiten, wer kann mir helfen ???

DAAAAAAAAAANKE Schneeflöckchen

[Pumpi]

ich mache die immer wie folgt:

gemischte TK-Beeren auftauen lassen (günstig bei Aldi). Saft auffangen. In einem Topf Kirschsaft oder Traubensaft oder gemischt und den aufgefangenen Saft zum kochen bringen und diesen mit Stärke andicken, dafür Stärke mit ein paar Löffeln Kirschsaft oder Wasser vorher anrühren und dann unter rühren bis zur gewünschen Festigkeit in die Flüssigkeit rühren. Süßen. Den Topf vom Herd nehmen und die aufgetauten Früchte unterheben. Abkühlen lassen.

Für die Vanillesauce einfach Puddingpulver mit ca. doppelter Menge Milch nach Packungsanweisung aufkochen lassen.

Interessant ist auch eine Grütze aus den Tropical Fruits Gemisch vom Aldi. Dann jedoch keinen Kirschsaft nehmen, sonder zum Bsp. O-Saft. Und dazu einen Joghurt-Sahne-Sauce (Sahne anschlagen - also nicht ganz fest - dann gezuckerten Joghurt mit einem Spritzer Zitrone unterheben). Letztere Sauce ist auch auch lecker zu Obstsalat...

Guten Appetit.

[Schneeflöckchen]

Hallo Pumpi,

vielen Dank für das Rezept hab es ausprobiert und hab es irgendwie hin gekriegt und es war lecker

Kleine Anmerkung und nicht Böse sein
Das nächste mal event. mit Mengenangaben das erleichtert etwas die Sache . LG Schneeflöckchen

[Pumpi]

Hallo Schneeflöckchen,

sorry, ic bin kein Kochbuch Ich habe keine Mengenangaben, da ich es selber immer frei Schnauze mache und es auch nur so von meiner Ma gelernt habe. Ich koche das meiste nämlich ohne Mengenangabe. Einfach dem Gefühl nach bzw. überlegen, welche Menge man im Endeffekt hinterher braucht - dann passt das schon, denn man kocht ja nichts ein, so dass die eingesetzte Menge hier der Endprodukt-Menge entspricht. Oder hättest Du alleine schon solche Mengen wie ca. 2 Beutel Frucht, 1 l Saft gebraucht?! Dann musste nämlich auch vorher rausrücken, was bei Dir viiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeele Personen sind Nichts für ungut, aber wer fragt ist eindeutig im Vorteil

Viele Grüße
Claudia

Aber sollte doch hierbei auch nicht das Problem gewesen sein (keine Mengenangaben), wenn man öfter mal kocht, oder?!

[Schneeflöckchen]

... sollte doch nicht BÖSE gemeint sein .
War leider nur etwas PLANLOS z.B. wieviel Flüßigkeit für wieviel Früchte , wieviel für ca. 25 Personen und ich koch eigentlich schon ziemlich oft...aber keine Bange hab es ja dann doch hin gekriegt und den vielen Gästen hat es auch geschmeckt . LG Schneeflöckchen

[Pumpi]

hatte ich so auch nicht aufgefasst Aber hättest doch mal nachfragen können *breitgrins*

[Schneeflöckchen]

...ja, ja wer den schaden hat, braucht für den Spott....LG Schneeflöckchen