Hi Mini,
Aniswaffeln sind bei uns ein altes Familienrezept. So ähnlich wie "Eiserkuchen", werden auch in einem speziellen (platten) Waffeleisen gebacken und dann aufgerollt (wie Eistüten).
Aniswaffeln
- 175g Butter schaumig rühren
- 250g Zucker
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 1 l Milch
- 1 Prise Salz
- 60g Aniskörner
Alles zusammen rühren, und im Waffeleisen (zwischendurch mit Speckschwarte einfetten) backen und aufrollen.

Mmmmmmhhhhhhh.....
Ich werde heute abend auch eine Rakete speziell für die 100%-Quote der Kölnis abschicken!!! Wäre doch gelacht, wenn wir das nächstes Jahr nicht hinbekommen!!!
Kann mir jemand Iris's Durchwahl per PN schicken? Ich würde sie auch gerne anrufen. Schön, dass es ihr und den Zwergen gutgeht. Wow, war ja ein ganz schöner Gewichtsunterschied... ob Moritz das schnell aufholt?
Manu, tröste dich, ich habe schon 20 kg zugenommen...........
Barbara, dein Gebärmutterhals ist noch nicht verkürzt??? Eeeek, sollte es bei mir tatsächlich schneller losgehen als bei dir?????????
Also Mädels, gleich kommt die Family, also muss ich mich jetzt mal langsam fertigmachen....
Liebe Grüße,
Astrid
