Suche Ranch-Dressing

[JuZi]

Hallo Ihr,

suche ein gutes Rezept für Ranch-Dressing, das gibts immer in Amerika. Habe mir zwar ein paar Tüten zum Anrühren a la Maggi mitgebracht, aber die gehen leider auch zuneige, würde mich daher freuen, wenn hier jemand ein gutes Rezept dafür hat.

Ranch-Dressing ist eine weiße (Buttermilch oder/und Mayo bzw. Milch) Soße mit Kräutern. Trotz der einigermaßen bekannten Zutaten bekomme ich das nicht so gut hin.

[JuZi]

Man sollte nie zu voreilig sein, ich glaube, ich habe ein gutes Rezept gefunden, hört sich jedenfalls gut an:


Ranch Dressing
Zutaten:

100 ml Mayonnaise
100 ml Saure Sahne
100 ml Buttermilch
1 EL Knoblauchpulver
1 TL getrockneten Oregano
1 TL getrockneten Dill
1 EL getrockneten Schnittlauch
1 EL getrocknete Petersilie
2 EL geriebenen Parmesan
1 Spritzer scharfe Pfeffersauce
1 EL Worcestersauce
1 TL gemahlenen weißen Pfeffer


Und so wird’s gemacht:

Verrühre die Zutaten und stelle sie für mindestens ½ Stunde in den Kühlschrank. Falls der Dressing zu dick sein sollte, füge noch etwas Buttermilch zum verdünnen hinzu.

[Sunshine2702]

Hallo JUZI , ich hab da mal ne frage , ist das das Dressing was die über Rotkohlsalat und weisskohlsalat geben ???

[JuZi]

Hallo Sunshine,

Man kann das sicher auch dazu essen, es ist aber nicht die Cole-Slaw Soße, vielmehr so ein Buttermilch-Dressing, was zu allen Blattsalaten gut paßt.

Viele Grüße