Das Glück kehrt 2008 ein!!!

[Hoffnungsblume]

...

[Häschen]

Hallo Ihr Lieben

Claerchen
Verrate mir dann aber, welches Rezept du ausprobiert hast, ja?

Und wie sieht es mit der Bügelwäsche aus? Bist vorangekommen?
Ich bin gestern fertig geworden, doch nun hängt schon wieder was an der Leine , aber das ist alles zum zusammenlegen.

Sag mal, was hast du denn eigentlich so für Favoriten an Desserts? Freu mich auch immer über neues.

Sofia
Oh weh dein Sohni ist schon wieder krank. Der arme. Gute Besserung. Was macht Lenny? ist er noch fit? Musstest du alles wegen deinem Kranken Bub absagen?
Herzlichen Glückwunsch an deienn Dad.

hoffentlich lässt der Stress bald nach bei euch


Blümchen
Ja wir haben hier mal wieder leckere Rezepte reingestellt. Fällt dir noch ein leckers Nachspeisenrezept ein? Mit Schoki oder so. Außer Mousse au chocolat.
ich bin auch schon am überlegen und werde nachher nochmal auf die Suche gehen.

Wie geht es dir sonst so in der SS?
Hast du viele Gelüste?

Maren
Und bei euch. Wie geht es eurer Kleinen? Alles ok?

Steffi
Und bei Dir?
Alles gesund?

Wolltest du nciht auch nach REzepten schauen?


Freya
Ich würde mich freuen auch von dir mal wieder ein kurzes Lebenszeichen zu hören.


Winnie
Und wie geht es dir? Was machen die Schmerzen. Helfen die Spritzen?

Hat von euch jemand mal wieder was von Sandy und johanna gehört?

[Häschen]

Finde den Vorschlag von Claerchen für den Neuen Ordner nicht schlecht.

Oder sollen wir ihn Umbenennen??????????????????????????
z.B. Auch 2009 verlässt uns das Glück nicht.
Oder hat jemand noch andere Vorschläge?

[Häschen]

Hallo
Claerchen
hab grad gestöbert und ein Weihnachtsdesert in dreierlei Schichten gefunden
Für ca. 10 Gläser

Zutaten:

Gelee:
4 Granatäpfel
2,5 Bl. Gelatine
250ml Weißwein
40g zucker

Creme 1:
125g Natur-Joghurt
125ml Sahne
2 Bl. Gelatine eingeweicht und ausgedrückt
1/2 Vanilleschote das Mark davon
60g Puderzucker
etwas Zitronensaft

Creme 2:
100g Schokolade Vollmilch
150g Schokolade Zartbitter
300ml Sahne
1 Ei
1 Eigelb

Garnitur
Schokoraspel oder ähnliches

Zubereitung
Gelee:
Granatäpfel Halbieren und Fruchtkerne auslösen
200ml Wein mit zucker verühren.
Die Gelatine einweichen und ausgedrückt in 50 ml erwärmten Weißwein auflösen.
Zur übrigen Masse geben(Wein+Zucker). Fruchtkerne unterheben.
Das Lauwarme GElee in Gläser füllen und im Kühlschrank kalt werden lassen

Creme 1:
Alle Zutaten bis auf die Sahne miteinander verrühren. Nun Sahne steif schalgen und vorsichtig unterheben
Vanillecreme auf dem Gelee verteilen und kalt stellen bis sie fest geworden ist.

Creme 2:
Für die Mousse die Schokolade schmelzen
Etwas abkühlen lassen bis sie lauwarm ist.
Ei + eigelb sehr cremig aufschlagen.
Sahne steif schlagen
in die zerlassene Schoko nach und nach abwechselnd Sahne und Eiermasse sehr vorsichtig einrühren
Schokomousse auf Vanillecreme füllen.

Mit Schokoraspel verzieren.

Es war noch ein Kommentar dabei: 2 Granatäpfel reichen aus
Vanillecreme war fast zu wenig, deshalb doppelkte Menge
Schokomousse ist sehr fest. Evtl. mit Spritzbeutel einfüllen.

ich würde den Wein beim Gelee durch Saft ersetzen.

Nougatcreme - Dessert

Zutaten:
100g Nougat
1/4 l Milch
1 TL Butter
1 EL Zucker
1 Eigelb
20g Puddingpulver, Vanille
0,38 Liter Schlagsahne
Schokoraspel

Zubereitung:
Nougat kleinwürfelig schneiden
In eine mTopf Milch + Butter + Zucker + Eidotter + Puddingpulver + Nougat gut verrühren
Die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen
Inzwischen Sahne steif schlagen + kalt stellen
Sahne behutsam unter die ausgekühlte Nougatmasse heben.
in Gläser füllen (evtl. mit Spritzbeutel)
und 1 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

Hab auch noch ne Feine Orangencreme ohne Alkohol oder ein Adventstiramisu auch ohne Alkohol gefunden.

[claerchen1103]

Häschen
Vielen Dank für die Rezepte, ich werde am Wochenende die Joghurtmousse auf Himbeersoße testen. Will auf Nummer Sicher gehen, nicht dass ich Heilig Abend da stehe und es klappt nicht.
Mit der Gelantine stehe ich auf Kriegsfuß, deswegen brauche ich erstmal nen Testlauf.
Ich mache gerne eine Vanille-Pfirsich-Creme, super einfach und super lecker. Schreibe morgen gerne mal das Rezept auf, wenn Du Interesse hast?! Ansonsten hab ich noch eine einfache und sehr leckere Mousse au Chocolat im Angebot?! Himbeer-Fool macht meine Schwiegermutter immer, die ist auch sehr lecker und nicht so schwer. Bin ja immer für einfache Rezepte. Eine Freundin hat mir auch noch ein Rezept für Vanille-Mousse gegeben, kann man schön mit Mangopüree anrichten. Mal schauen, vielleicht teste ich eins Samstag und eins Sonntag und Männe darf dann entscheiden.

[claerchen1103]

Hallo Mädels,

seit ihr alle im Weihnachtsstress? Meine Geschenke sind noch nicht alle angekommen, aber wir haben ja noch 3 Tage, wo die Post alles bringen kann.

Haben heute morgen in der Krabbelgruppe gewichtelt. Wir haben einen lustigen Waschlappen mit Badewasserfarbe bekommen. War ganz schön und ich denke, dass jeder einigermassen mit seinem Geschenk zufrieden war. Eine war sichtlich nicht so angetan, ich konnte es verstehen, das Geschenk war nicht so der Hit. Aber was solls, sollte ja nur eine kleine Aufmerksamkeit sein.

Männe hat heute Abend Weihnachtsfeier und dann hat er "frei". Also zumindest die Firma ist zu, er wird wahrscheinlich trotzdem da sein, aber der Stress wird nicht mehr so arg vor Weihnachten.

[claerchen1103]

Ok, ich mach Euch den Alleinunterhalter.

Männe ist zur Weihnachtsfeier, Charlotte schläft und ich bin grad am Salat futtern und surfen. Mit meiner Bügelwäsche bin ich schon ein ganzes Stück voran gekommen, die letzten 5 Hemden werde ich gleich noch bügeln und dann bin ich wieder auf dem laufenden. Leider wird auch bei mir spätestens am Montag wieder eine neue Maschine hinzu kommen. Solch eine unnütze Sache wie BÜGELN kann doch nur ein Mann erfunden haben, oder? Wenn alle im Knitterlook rumlaufen würden, wäre das doch auch ok.

So, dann werde ich mich mal an die Arbeit machen und danach werde ich es mir auf dem Sofa gemütlich machen.

Schönen Abend!!!

[sofia_]

Claerchen
Du machst dich gut als Alleinunterhalter! Gelantine darf man nicht ZU steif schlagen, sonst klumpt es beim Verrühren mit den anderen Zutaten. Aber wem sag ich das - weißt du bestimmt selbst. Ich backe leider kaum noch Torten - meist nur Hefe und Muffins. Habe jetzt für meinen Papa mal wieder ua. Käsesahne gemacht. Da ist ja auch G. drin.
Wichteln finde ich toll. Aber ich hätte es ja nicht mal auf die Reihe gekriegt was zu besorgen. Bin ja nicht so stadtnah wie du. Und momentan bin ich froh, dass ich die Lebensmittel einmal pro Woche aufgefüllt bekomme. Was war das denn für ein Geschenk, was da nicht so gefallen hat?
Ich habe auch an Heilig ABend die Bagage hier. Leider bin ich für das Hauptessen zuständig. Hatte schon mal gedacht, dass mein Bruder die Nachspeise machen könnte. Aber der ist als vor Weihnachten total im Stress. Typisch für einen Unverheirateten ohne Kind und eigenen Haushalt!!!!!!

Guckt ihr eigentlich auch schon mal Promi-Dinner am Sonntag ABend? Ich krieg's nicht immer von ANfang an mit, aber das mag ich irgendwie. Kommt allerdings auch drauf an, wer dabei ist...

Claerchen, mein Männe hat jetzt auch "frei" bis nach Weihnachten. Für Montag hat er aber schon mal angekündigt, dass er sämtliche Dinge noch erledigen muß. Sind aber alles Telefonate, die er von daheim erledigen kann. Wollte ihm schonmal mein Headset anbieten, damit er sich gleichzeitig um andere DInge oder die Kinder kümmern kann. Aber Männer sind ja bekanntlich nicht multitaskfähig! Ausserdem ist da noch die Inventur. Zwar muß er da nicht dabei sein. Aber trotzdem ruft alle Nase lang einer an und fragt irgendwas. Am Ende fährt er dann doch wieder hin ....

Im neuen Ordner bin ich dabei - egal wie ihr ihn nennt. Gebt mir nur bescheid ...

Ich habe jetzt doch nicht mehr so alles nachgelesen, weil das sonst zu lange gedauert hätte. Häschen, Hoffnungsblume ... ist bei euch alles gut?

Winnie
Freut mich zu lesen, dass es mit der Kur doch noch hingehauen hat. Wie geht es dir denn momentan gesundheitlich? Und was macht dein Männe?

Hat sich Maren eigentlich mal gemeldet und berichtet???????????????????????

@all

So, muß mir mal nen Zettel machen jetzt, was ich noch alles besorgen muß. Wird sicher nicht einfach so kurz vor W.
Sohnis Fieber ist weg - allerdings ist er immer noch stark erkältet! heute war er kurz im Kiga, weil's der letzte Tag war und es Plätzchen und W'lieder gab. ABends hatte er noch W'feier vom Fußballverein. Das war alles nicht so gut, befürchte ich. Lenny hat's noch nicht VOLL erwischt. Er ist zwar stark erkältet, fiebert aber noch nicht. Allerdings rechne ich stündlich damit. Heute Abend war er schon sehr quengelig und konnte auch nicht einschlafen, was normalerweise NIE vorkommt. Naja, warten wir's an. Jetze ist WE und Männe daheim. Eine Erleichterung...

Wünsche euch einen schönen vierten Advent.
Bis die Tage!
sofia

[Winniepu13]

Hallo,
ich auch nur kurz.
Hab auch nur alles überflogen hier kurz,wollen nachher zu Schwiegereldis.Männes Dad hat Geburtstag,wollen aber nur kurz zum Kaffee,da Männe so erkältet ist und ich hab auch schon erste Anzeichen.

Ob ich zur Reha fahren kann steht noch in den Sternen,da meine Schmerzen nicht besser werden.
Die Spritzen helfen auch nicht,hab nach wie vor so dolle Schmerzen obwohl ich jetzt die zweite hinter mich gebracht hab am Donnerstag.
Hab schon in der Rehaklinik angerufen ob man das evtl. verschieben kann. Geht nicht so einfach,muss bei der dt.Rentenversicherung anrufen und betteln,daß das verschoben wird ansonsten verfällt die Bewilligung.
Mein Doc ist nicht so begeistert davon,die jetzt zu machen.Vielleicht kann er mir ein Schreiben fertig machen,daß ich aus medizinischen Gründen die Reha noch nicht antreten kann.
Kann mich ja kaum bewegen so richtig.

So,Frühstück ist fertig und ich bin noch nicht fertig........
Schreib vielleicht morgen nochmal,sind voll im Stress-haben noch nichtmal nen Baum *schnief*
Wenn man krank ist schafft man irgendwie garnix,Männe so erkältet und ich kann kaum laufen-alles ein Mist.

Ansonsten erstmal einen schönen vierten Advent für Euch *dicken KNUDDEL* von mir.

[Häschen]

So ich hab auc hnoch schnell die Kurve bekommen zum reinschauen.

Gestern hab ic hes irgendwie gar nciht gescahfft.

Claerchen
Bin gespannt was du von der Joghurtmousse berichtest. Die anderen Desserts hören sich auch lecker an und ich warte schon mal gespannt auf die Rezepte. Das Mousse au chocolat hab ich schon mal bekommen und auch schon gemacht und ist lecker. Dann ist der Rest bestimmt auch lecker. Bin schon gespannt.

Auc hwas dein Männe so sagt.

Mich würde auch interessieren welches GEschenk nicht so angekommen ist.

ja ja Knitterlock wäre mal echt ne tolle Modeerscheinung...

Sofia
Oh weh bei dir ist aber auch viel los wieder.
Und Lenny? hat er schon Fieber oder war das quängeln wegen etwas anderem?

Und Sohni geht es ihm besser?
Dein Mann hat frei und ist er auch da? Ja so mulitask ssind die immer nicht veranlagt

Was gibt es bei dir denn leckeres?
Welch Nachspeise ist euer Favourit?

Maren hat sich leider noch nicht gemeldet. Ich warte auch schon gespannt auf ihren Bericht.

Mir geht es soweit gut. Am Di. geh ich zur Akupunktur. Soll auch bei Sodbrennen helfen hat meien Hebi gesagt und das probier ich jetzt mal aus. Nicht das Weihnchten nur von Rennie, Maloxaan und Gaviscon bestimmt wird.

Und mein letzter Abstrich war auch oK.

Winnie
Gute Beserung euch Beiden. Wie war der Geb?
Bin gespannt ob dein Arzt wegen der reha was schreiben kann.
Hoffe auch sehr das deien Schmerzen bald weniger werden
Ja Erkältung und dann noch schmerzen ist zuviel ddes Guten da hat man nicht wirklich Lust auf Baumsuche zu gehen.



Wir haben unseren Baum gesern aufgebaut. Da wir Weihnachten ja unterwegs sind. weil ich selbst gesagt hab ich mach ncihts sind wir nun bei meienr Schwester an heiligabend bei Schwiegis am 25. und bei meiner Mum am 26. eingeladen. und wir wollen von unserem Baum ja auch noch was haben.

So nun wünsche ich euch einen schönen 4. Advent.