Wer startet Anfang Oktober '10?

[Isabell09]

@dk82:Schön das bei dir alles in Ordnung und ihr jetzt loslegen könnt.

bei der1.icsi musste ich ja im Vorzyklus die Pille nehmen und einen Tag nach der letzten Pille zum ultraschall hatte da noch nicht meine Mens,mal sehen wi es diesmal wird denn diesmal muss ich die Pille nicht nehmen.Beim letzten Mal habeich mit Merional stimuliert und das musste ich auch selber zusammen mischen,diesmal gibts ja die Komfortlösung mit pen.

So ich genieße jetzt mal meine backerei (Cinnamn Rolls)

[sternchen102010]

Guten Morgen Mädels,

wie geht's euch? Was macht die Weihnachtsbäckerei? Ich habe Marzipanmakronen, Schoko-Apfelsinen-Kekse und Ausstecher gebacken. Was haltet ihr vom Austausch der Lieblingsrezepte hier?

LG sternchen102010

[Dorie]

Guten Morgen!!

Mir gehts nicht so besonders...mich hats erkältungsmäßig erwischt...hoffentlich wird das die nächsten Tage wieder besser!

Sternchen, fänd ich ne super Idee mit den Rezepten

Ich habe gebacken: Haselnussplätzchen, Engadiner und Zimtsterne, wobei ich da gestern abend fast aus der Haut gefahren bin, weil der Teig sich nicht ausrollen lassen wollte habs dann doch irgendwann noch hinbekommen, war ja völligst genervt! Hat die jmd. schonmal gemacht und einen Tip für mich??

Heut will ich noch Linzer backen und irgendwann noch Vanillekipferl..mal sehen, wie gesagt, fühle mich heut sehr bescheiden

Liebe Grüße, Dorie

PS: Deine Schoko-Apfelsinen-Kekse hören sich super an!

[Isabell09]

Guten morgen,

ich habe außer 2 Christstolen noch keine Plätzchen gebacken werde aber noch Terrassen,Zimtsterne und Haselnußmakronen backen.

Dorie ich wünsche dir gute Besserung

[sternchen102010]

Hi Dorie,

ich hab auch schon mal Zimtsterne gemacht - da ging das recht gut... Weiß aber nicht mehr so richtig, wie ich es hinbekommen habe. Ich rolle generell Teig immer zwischen zwei Backpapieren aus. Dann klebts nicht so. Ob das für die Zimtsterne klappt?? Bin mir nicht sicher. Mein Problem ist dann auch gewesen, dass sie so schnell steinhart werden und außer mir mag die niemand...

Was sind Engadiner? Das klingt interessant!

Schaue gleich mal nach dem Schoko-Apfelsinen-Rezept. Die liebe ich

Fühl mich übrigens auch nicht so dolle: geschwollene Lymphknoten am Hinterkopf, leichte Halsschmerzen, Gliederschmerzen... Da ist was im Anmarsch außerdem hab ich seit gestern Abend so ein Ziehen im Unterleib - fast wie nach der PU... Ob da wohl jetzt doch schon die Mens im Kommen ist??? Wäre aber erst ZT18... Mal sehen.

So, jetzt hol ich das Rezept und stells hier ein!

@isabell: suche noch ein gutes Rezept für Haselnussmakronen

LG sternchen102010

[teddylove09]

Huhu Ihr Lieben!

Ich hab gestern Schokocookies (sind sehr süß), Haselnußmakronen (nach Rezept von meiner Ur-Oma in altdeutscher Schrift) und Vanillekipferl (ebenfalls von Uroma) gebacken!!! Sehr lecker!!!! Heute wollte ich noch Vanilleherzen machen! Meine Lieblingskekse sind die Vanillekipferl und Haselnußmakronen. Hab da auch schon mal andere Rezepte ausprobiert, aber die von Uroma sind die Besten!!!!

Zimtsterne finde ich ja auch oberlegga!!!! Und die Schoko-Apfelsinen-Plätzchen hören sich auch sehr fein an!!!

Dann fang ich mal mit den Rezepten an:

Vanillekipferl:
250g Mehl, 75g gem. Mandeln, 100g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Pck. Vanillezucker, 200g Margarine
Alles mischen bis ein schöner Teig entstanden ist. Teig in 2-3 Rollen mit ca. 4 cm Durchmesser für mind. 1 Std. kalt stellen. Rollen in Scheiben schneiden und Kipferl formen. Im Ofen bei ca. 200°C 10-12 Min backen (bei mir braucht es immer etwas länger bis sie goldbraun sind) und dann noch etwas ruhen lassen. In der Zwischenzeit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt mischen. Die noch warmen Kipferl darin wälzen! FERTIG!<a href="http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=11" target="_blank"><img src="http://cdn.content.sweetim.com/sim/cpie ... 020441.gif" border="0" title="Click to get more." ></a>

Makronen:
3 Eiweiß, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, etwas Backaroma (z.B. Bittermandel oder Vanille, ich bevorzuge Vanille), 150 g gem. Mandeln oder Haselnußkerne oder Kokosflocken, 25 g Mehl

Eiweiß steif schlagen und dann nach und nach den Zucker und Vanillezucker unter schlagen. Dann das Backaroma zufügen und die mit dem Mehl vermischten Mandel/Haselnußkerne/Kokosflocken unterheben bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech kleine Häufchen verteilen und bei leichter Hitze ca. 35 Min backen. (Innen müssen sie noch weich sein und Außen etwas knusprig) FERTIG!!!!<a href="http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=11" target="_blank"><img src="http://cdn.content.sweetim.com/sim/cpie ... 020470.gif" border="0" title="Click to get more." ></a>

Ach ja, hab jetzt endlich meine Mens bekommen und Mittwoch gehts in die KIWU!!!! MAl gucken, ob ich dann gleich mit der Stimu loslegen kann!!!!

Schönen Sonntag, Ihr Lieben!!! Freu mich schon auf das Schoko-Apfelsinen-Rezept!!!! (Sorry, ich mag nix mit MArzipan und Rosinen.... )

Eure Teddy

[sternchen102010]

Schoko-Apfelsinen-Kekse

Zutaten:
200g Mehl
60g Speisestärke
1 TL Backpulver
100g Zucker
1 Pck Vanillzucker
125g Butter
1 Ei
100g bittere Schokolage (grob zerhacken)
Schale einer unbehandelten Apfelsine/Orange

Zubereitung:
Alle Zutaten zu in einer Schüssel zusammenkneten. Aus dem Knetteig zwei Rollen formen und dann in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben aufs Backblech legen und mit einer Gabel andrücken (gibt ein schönes Muster).

Backen:
Bei 175Grad ca. 10-12 Minuten backen

Und dann: schmecken lassen

LG sternchen102010

[sternchen102010]

Danke Teddy,
hab mir die Rezepte gleich ausgedruckt. Mal sehen, wann ich dazu kommen
Glückwunsch zur Mens!!!! Dann kanns ja wahrscheinlich bald losgehen. Du bist dann also die erste Hibbel-Kanditatin von den Dezember-ICSIs
LG sternchen102010

[teddylove09]

Gerne Sternchen!!!! Die gehen auch super schnell!!!

Danke für Dein Rezept!!! Schade, hab grad keine unbehandelte Orange da....sonst hätt ich noch alles .......Ausgedruckt ist es aber schon!!! Werd mal gucken, dass ich morgen eine unbehandelte Orange bekomme!!!!!

Schönen Sonntag noch!!!!!

[sternchen102010]

hi teddy,

zur Not geht auch Orangen-Aroma.

LG sternchen102010