Weißkohl

[Devil-Hexe]

Also ich bin ein absoluter Fan von Weißkohl, ob mit Kartoffeln untereinander, als Salat oder als Kohl-Gehacktes-Pfanne.
Ist sicherlich nicht jedermanns Sache, aber wer´s mag:

1 Weißkohl
ca. 700g Gehacktes
500g Nudeln

Die Angaben reichen für ca.5-6 Personen, bei Bedarf eventuell die Mengen halbieren.
Den Weißkohl grob kleinschneiden und im Salzwasser ca. 1/2 Std. kochen bis er weich ist.
Das Gehacktes in der Zwischenzeit in der Pfanne anbraten und würzen.
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Dann den Kohl abschütten und zu dem Gehacktes in die Pfanne geben, ca. 10-15min. weiterschmoren.
Zum Schluß die Nudeln abschütten und mit dem Gehacktes-Kohl-Gemisch im großen Topf oder Pfanne vermengen.
Je nach Geschmack kann man auch die Nudeln ganz weglassen und nur das Gehacktes-Kohl-Gemisch essen.

Beate

P.S.: statt Nudeln kann man auch Reis dazu nehmen

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde ge&auml;ndert von: Devil-Hexe am 2001-10-27 14:23 ]</font>

[Bernie]

Hallo Devil-Hexe,
dann schau doch mal den Diät-Tipp unter Rezepte auf meiner HP an, das ist die berühmte Magic-Soup, die durch die verschiedenen Frauenzeitschriften geistert....

wirklich gut für harte Weißkohlfans!!!

http://www.berniechris.de

Grüsse
Bernie