Hallo Leute,
ich habe mir einen Brotbackautomaten zugelegt und bin damit sehr zufrieden.
Leider sind die Rezepte nicht so dolle, die der Beschreibung beilagen. Das Brot schmeckt stark nach Hefe und erinnert daher eher an Kuchen als an kräftiges Brot.
Schön wäre ein Rezept mit einen Anteil Vollkornmehl.
Ach ja, die Gesamt-Gewichtmenge sollte 1 kg betragen, mehr schafft der Automat nicht.
Ich freue mich sehr über getestete Rezepte!!!
Rezept gesucht für Brotbackautomaten
Rezept gesucht für Brotbackautomaten
Liebe Grüße
Bea
mit zwei erwachsenen ICSI Kindern
Bea
mit zwei erwachsenen ICSI Kindern
Hi JBB!!
Hast du denn auch schon mal die Brotmischungen von Aldi, Penny usw. versucht! Die schmecken sehr serh gut und man kann da auch noch verschiedenes selber zufügen!!
Viel Glück beim backen!!!
Hast du denn auch schon mal die Brotmischungen von Aldi, Penny usw. versucht! Die schmecken sehr serh gut und man kann da auch noch verschiedenes selber zufügen!!
Viel Glück beim backen!!!
Alles liebe
Naima
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbyf.lilypie.com/jD8bp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /></a>
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2f.lilypie.com/qnxvp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a>
Naima
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Hi,
hab' eine Mischung selbst erfunden, geht superschnell, schmeckt (finde ich) ziemlich lecker. Einen Anteil Weißmehl brauchst Du allerdings schon, sonst geht es nicht gut auf. Also:
150 gr. weißes Weizenmehl
100 gr Haferflocken
250 gr. Roggen-VK-Mehl
300-350 ml wasser/milch
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Trockensauerteig (gibt's günstig bei DM, alternativ etwas Wasser durch Essig ersetzen)
1TL Salz
1 EL Zucker
EInfüllen nach Vorschrift, also erst die Flüssigkeit, dann den Rest.
Hoffe, es schmeckt Dir.
hab' eine Mischung selbst erfunden, geht superschnell, schmeckt (finde ich) ziemlich lecker. Einen Anteil Weißmehl brauchst Du allerdings schon, sonst geht es nicht gut auf. Also:
150 gr. weißes Weizenmehl
100 gr Haferflocken
250 gr. Roggen-VK-Mehl
300-350 ml wasser/milch
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Trockensauerteig (gibt's günstig bei DM, alternativ etwas Wasser durch Essig ersetzen)
1TL Salz
1 EL Zucker
EInfüllen nach Vorschrift, also erst die Flüssigkeit, dann den Rest.
Hoffe, es schmeckt Dir.
LG
Tabea
Tabea
@Naima
Wenn ich mir schon die Mühe des selber Backens mache, dann möchte ich diese ganzen Zusätze vermeiden. Ich habe die Zutatenlisten der Backmischungen studiert und da sind überall noch diverse "Zugaben" dabei. Deshalb wollte ich das gerne selbst zusammenstellen.
@Tabea
Ich werde dein Rezept mal testen, bin schon gespannt. Ich glaube, durch den Sauerteig bzw den Essig wird das Brot herzhafter.
@Bine
Ja, lecker sind die Mischungen schon, da hast du recht. Aber wie schon gesagt: Ich möchte es lieber "pur" versuchen. Mal gucken, ob ich es auch ohne Zusätze lecker hinbekomme.
Bei uns ist alles soweit in Ordung, werde auch bald deine letzte Nachricht beantworten!
Für euch auch einen dicken
!
Wenn ich mir schon die Mühe des selber Backens mache, dann möchte ich diese ganzen Zusätze vermeiden. Ich habe die Zutatenlisten der Backmischungen studiert und da sind überall noch diverse "Zugaben" dabei. Deshalb wollte ich das gerne selbst zusammenstellen.
@Tabea
Ich werde dein Rezept mal testen, bin schon gespannt. Ich glaube, durch den Sauerteig bzw den Essig wird das Brot herzhafter.
@Bine
Ja, lecker sind die Mischungen schon, da hast du recht. Aber wie schon gesagt: Ich möchte es lieber "pur" versuchen. Mal gucken, ob ich es auch ohne Zusätze lecker hinbekomme.
Bei uns ist alles soweit in Ordung, werde auch bald deine letzte Nachricht beantworten!
Für euch auch einen dicken
!Liebe Grüße
Bea
mit zwei erwachsenen ICSI Kindern
Bea
mit zwei erwachsenen ICSI Kindern
Diese Vitafit-Backmischungen schmecken umwerfend gut, und sind sehr natürlich.
Ich liebe es, Kräuter wie Oregano und Olivenstückchen und so Zeugs mitzubacken, dann muss man es aber schneller essen.
Ansonten gibt es bei Unold ein ganz tolles Rezeptbuch, das man sicher auch mit anderen Automaten benutzen kann (www.unold.de), hab die site nur kurz überflogen, es sieht aus als könne man es bestellen. Ich hab einen Unold Automat, aber noch nicht viele Rezepte ausprobiert.
Übrigens, Sauerteig finde ich vom Geschmack her am besten, das ist ein ganz natürlicher Zusatz.
Viel SPaß
Ich liebe es, Kräuter wie Oregano und Olivenstückchen und so Zeugs mitzubacken, dann muss man es aber schneller essen.
Ansonten gibt es bei Unold ein ganz tolles Rezeptbuch, das man sicher auch mit anderen Automaten benutzen kann (www.unold.de), hab die site nur kurz überflogen, es sieht aus als könne man es bestellen. Ich hab einen Unold Automat, aber noch nicht viele Rezepte ausprobiert.
Übrigens, Sauerteig finde ich vom Geschmack her am besten, das ist ein ganz natürlicher Zusatz.
Viel SPaß
Liebe Grüße
Stella38, Katzenmama
20 Jahre hier, die Zeit rennt!
*******
1 Abbruch vor PU November 03
3. ICSI negativ 2004/2005
***********************
Mit Schreiben und Lesen fängt eigentlich das Leben an (aus einer Wachstafel mit Schülerübungen aus Mesopotamien, 4-5 Jh. n. Chr.)
Stella38, Katzenmama
20 Jahre hier, die Zeit rennt!
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1 Abbruch vor PU November 03
3. ICSI negativ 2004/2005
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Mit Schreiben und Lesen fängt eigentlich das Leben an (aus einer Wachstafel mit Schülerübungen aus Mesopotamien, 4-5 Jh. n. Chr.)
**gg**
wie schön, das ich diese Seite finde, wo ich mir doch heute auch einen Brotbackautomaten gekauft habe...
Hallo Bea,
ich habe die Rezepte noch nicht ausprobiert, die dabei lagen, aber da waren zumindest keine Rezepte mit irgendwelchen Zusätzen drin.
Fände es schön, wenn wir hier mal ein paar Rezepte tauschen könnten!
Hallo Stella,
wo man sich überall trifft
Kräuter backe ich auch gerne mit rein, oder Zwiebeln, oder Kürbis oder Sonnenblumenkerne..
Liebe Grüße, Hexe
wie schön, das ich diese Seite finde, wo ich mir doch heute auch einen Brotbackautomaten gekauft habe...
Hallo Bea,
ich habe die Rezepte noch nicht ausprobiert, die dabei lagen, aber da waren zumindest keine Rezepte mit irgendwelchen Zusätzen drin.
Fände es schön, wenn wir hier mal ein paar Rezepte tauschen könnten!
Hallo Stella,
wo man sich überall trifft
Kräuter backe ich auch gerne mit rein, oder Zwiebeln, oder Kürbis oder Sonnenblumenkerne..Liebe Grüße, Hexe
Nur weil uns ein Stück vom Glück fehlt, sollten wir uns nicht davon abhalten lassen, alles andere zu genießen.( Jane Austen)
_______________________________________
3.IUI negativ
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3.IUI negativ
Hi JBB
hier mal ein paar von mir getestete Rezepte. Die waren bei meinem Brotbackautomaten bei
Vollkornmischbrot
300ml Wasser
1 Eßl. Essig
200g Vollkorn-Weizenmehl
200g Roggenmehl Typ 1150
9g Salz ( 1 1/2 gestr. Teelöffel)
1/2 gestr. Teelöffel Kümmel
10g Frischhefe / 3g Trockenhefe ( 1 gestr. Teelöffel)
Variante mit anderem Mehl:
200g Vollkorn-Roggenschrot Roggenschrotbrot
200g Weizenmehl Typ 1050
Roggenmischbrot
250ml Wasser
1 Eßl. Essig
1 Eßl. Öl
1 Eßl Zucker
9g Salz
200g Weizenmehl Typ 550
200g Roggenmehl Typ 1150
20g Frischhefe / 6g Trockenhefe ( 2 Teelöffel)
Probier es einfach mal aus und viel Spaß
hier mal ein paar von mir getestete Rezepte. Die waren bei meinem Brotbackautomaten bei
Vollkornmischbrot
300ml Wasser
1 Eßl. Essig
200g Vollkorn-Weizenmehl
200g Roggenmehl Typ 1150
9g Salz ( 1 1/2 gestr. Teelöffel)
1/2 gestr. Teelöffel Kümmel
10g Frischhefe / 3g Trockenhefe ( 1 gestr. Teelöffel)
Variante mit anderem Mehl:
200g Vollkorn-Roggenschrot Roggenschrotbrot
200g Weizenmehl Typ 1050
Roggenmischbrot
250ml Wasser
1 Eßl. Essig
1 Eßl. Öl
1 Eßl Zucker
9g Salz
200g Weizenmehl Typ 550
200g Roggenmehl Typ 1150
20g Frischhefe / 6g Trockenhefe ( 2 Teelöffel)
Probier es einfach mal aus und viel Spaß
LG Cassy
3 Inseminationen - negativ
2X ICSI 03 pos. FG
3. ICSI 04 neg.
4. ICSI SST 20.09.04 POSITIV
Birthday 06.06.2005
1. ICSI fürs Geschwisterchen:
08.09. DR Decapeptyl
18.10. negativ
2. ICSI
PU 4.12., TF 06.12.
SST 19.12. POSITIV HCG 36
22.12. HCG 68, 27.12. HCG 352
2.1.07 Fruchthöhle 7mm HCG 1670
8.1.07 Herzchen blubbert HCG 5.195, Wurm ist
6,8mm
16.1.07 Fruchthöhle ist 1,8cm groß, Verdacht auf Zwillis
24.1. Wurm ist ca 7mm groß, hängt eine Woche hinterher
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://b3.lilypie.com/lM7dp2.png" alt="Lilypie 3rd Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80" /></a>
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5f.lilypie.com/Pwm1p1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" /></a>
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb3f.lilypie.com/zclAp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /></a>
3 Inseminationen - negativ
2X ICSI 03 pos. FG
3. ICSI 04 neg.
4. ICSI SST 20.09.04 POSITIV
Birthday 06.06.2005
1. ICSI fürs Geschwisterchen:
08.09. DR Decapeptyl
18.10. negativ
2. ICSI
PU 4.12., TF 06.12.
SST 19.12. POSITIV HCG 36
22.12. HCG 68, 27.12. HCG 352
2.1.07 Fruchthöhle 7mm HCG 1670
8.1.07 Herzchen blubbert HCG 5.195, Wurm ist
6,8mm
16.1.07 Fruchthöhle ist 1,8cm groß, Verdacht auf Zwillis
24.1. Wurm ist ca 7mm groß, hängt eine Woche hinterher
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://b3.lilypie.com/lM7dp2.png" alt="Lilypie 3rd Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80" /></a>
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