@monopoly
Pikantes Rindfleisch (für 4 Personen)
Nährwertangaben: Kalorien 431 Zucker 0 g
Eiweiß 32 g Fett 28g
Kohlehydrate 14 g davon gesättigt 10 g
Pointberechnung:
Kalorien : 60 + Fett : 9 = Points
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: ca. 10 Minuten
625 g mageres Rindfleisch (Filet, Lendenstück, Rumpsteak)
2 EL Paprikapulver
2 – 3 TL mildes Chilipulver
½ TL Salz
6 Selleriestangen
6 EL Gemüsebrühe oder Wasser
2 EL Tomatenmark
2 EL klarer Honig
3 EL Weinessig
1 EL Worcestersauce
2 EL Sonnenblumenöl
4 Frühlingszwiebeln, schräg in dünne Ringe geschnitten
1 -2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 Tomaten, enthäutet und geachtelt
Stangensellerieblätter zum Garnieren
chinesische Nudeln, zum Servieren
1. Das Rindfleisch quer zur Faserung in schmale Streifen von 1 cm Dicke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Paprika- und Chilipulver mit Salz mischen. Die Fleischstreifen darin gründlich wälzen und an einem kühlen ort mindestens 30 Minuten marinieren.
3. Den Sellerie in 5 cm lange Stücke und dann in etwa 5 mm breite Streifen schneiden.
4. Brühe, Tomatenmark, Honig, Weinessig und Worcestersauce mischen und beiseite stellen.
5. Das Öl in einem Wok stark erhitzen. Frühlingszwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Tomaten zugeben und etwa 1 Minute pfannenrühren, bis das Gemüse weich zu werden beginnt, dann das Fleisch zufügen. Bei hoher Hitze ca. 3 - 4 Minuten braten, bis das Fleisch gut gebräunt ist.
6. Die Sauce zugeben und unter Rühren weiter bei hoher Hitze braten, bis die Sauce gut verteilt ist.
7. Nach Geschmack mit Sellerieblättern garnieren und zu den Nudeln servieren.
Habe ich auch noch nicht probiert
WW Diät
Hallo @einhorn,
wauuuuu gleich zwei rezepte.
heute werde ich mich mit dem ersten versuchen. ausgedruckt werden beide.
vielen lieben dank. habe zwar das eine kochbuch, aber leider leider mit rind nix drinn.
danke dir ganz lieb
glg monopoly
wauuuuu gleich zwei rezepte.
heute werde ich mich mit dem ersten versuchen. ausgedruckt werden beide.
vielen lieben dank. habe zwar das eine kochbuch, aber leider leider mit rind nix drinn.
danke dir ganz lieb
glg monopoly
[am 28.07.leider nur drei eizellen-keine befruchtung-also kein transfer
am 01.12.03 nur 5,4hcg,sst negativ]
Gibt es auf dieser Welt Gerechtigkeit. Wenn ja wo ist sie dann?
am 01.12.03 nur 5,4hcg,sst negativ]
Gibt es auf dieser Welt Gerechtigkeit. Wenn ja wo ist sie dann?
-
einhorn0607
- Rang4
- Beiträge: 5292
- Registriert: 03 Nov 2003 20:35
-
einhorn0607
- Rang4
- Beiträge: 5292
- Registriert: 03 Nov 2003 20:35
Wollte nicht jemand was Süßes???
Erdbeertraum
Für 2 Personen.
400 g Erdbeeren (ersatzweise Himbeeren)
20 ml Aprikosenlikör
250 g Vanillejoghurt, extra leicht
einige Basilikumblätter
Pro Person: 1,5 Points
1. Erdbeeren in Stücke schneiden und die Hälfte mit Aprikosenlikör
marinieren. Restliche Erdbeeren mit Joghurt pürieren.
2. Basilikumblätter, bis auf 4, in Streifen schneiden und mit den
marinierten Erdbeeren mischen. In Gläser füllen, mit Erdbeer-
joghurt bedecken und mit restlichen Basilikumblättern garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Noch nicht probiert!
Erdbeertraum
Für 2 Personen.
400 g Erdbeeren (ersatzweise Himbeeren)
20 ml Aprikosenlikör
250 g Vanillejoghurt, extra leicht
einige Basilikumblätter
Pro Person: 1,5 Points
1. Erdbeeren in Stücke schneiden und die Hälfte mit Aprikosenlikör
marinieren. Restliche Erdbeeren mit Joghurt pürieren.
2. Basilikumblätter, bis auf 4, in Streifen schneiden und mit den
marinierten Erdbeeren mischen. In Gläser füllen, mit Erdbeer-
joghurt bedecken und mit restlichen Basilikumblättern garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Noch nicht probiert!
LG einhorn
-
taschenbear
- Rang4
- Beiträge: 6486
- Registriert: 21 Jun 2003 14:29
