Ich suche das leckere Salatdressing vom Italiener um die Eck

[DIDI]

Kann mir da jemand behilflich sein. Mein Problem ist vor allem die richtige Würze.

Nur mit Johurt schmeckt das Dressing mir zu "säuerlich". Wie kann ich das ändern ? Mit Zucker ?

Habe neulich einfach mal Schmand genommen. War schon besser. Sollte man das mit Joghurt mischen ?

Ich freue mich über Ratschläge.

DIDI

[Bella69]

Mein Tip für Senfsoße.... ist aber auch säuerlich, weil ich das so gerne mag....


1 x Yogourt - 1,5% Fett
2-3 Löffel Senf , ganz nach Geschmack
mit Milch das ganze nach belieben - strecken verdünnen
Salz ( nur ganz wenig)
Pfeffer - ich mags scharf
und zum süßen - flüssigen Süßstoff !!!

Statt Senf kann man auch Miracel - Wip nehmen, dann wird die Sache mehr Yogourtsoße...
Viel Spaß beim probierern !!!!!!!
Bella

[DIDI]

Danke Bella,

werd ich auch mal in mein Kochbuch aufnehmen. *für meinen Göttergatten, der steht auch mehr auf Senf*

Alles Liebe sendet

DIDI *will aber trotzdem noch das italienische Dressing*

[Schnellchen]

Didi - mein Insider-Tipp, wo ich schon ganz viel gefunden habe:

www.kochen-und-genießen.de

Die haben da auch eine Suchfunktion - vielleicht findest du da ja etwas???

[DIDI]

Danke Iris,

werd gleich mal suchen gehen.