Bruschetta (ital. Vorspeise oder Snack für Zwischendurch)
Verfasst: 29 Okt 2002 11:42
Bruschetta
Weißbrot (am besten Baguette) im Ofen ein wenig anrösten
die Scheiben mit Olivenöl tränken, Knoblauch hacken und die Stücke auf dem Brot verteilen (soviel wie man mag). Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Brot legen darüber noch geschnittenen Mozarella verteilen. Beliebig mit Basilikum würzen. Buon apettito
Weißbrot (am besten Baguette) im Ofen ein wenig anrösten
die Scheiben mit Olivenöl tränken, Knoblauch hacken und die Stücke auf dem Brot verteilen (soviel wie man mag). Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Brot legen darüber noch geschnittenen Mozarella verteilen. Beliebig mit Basilikum würzen. Buon apettito