Achso wegen der Zeit. Der Kuchen kann auch länher in der Form bleiben. Je länger er auskühlt desto besser löst er sich ab. Aber man sollte mindestens diese 10 minuten warten.
Bei vielen Schokolinsen ist es noch sinnvoller länger zu warten, damit auch die Schokolade wieder hart wird und sich ohn probleme ablösen läßt.
Silikon-Backformen
Habe den Marmorkuchen vom Beileger der Form gemacht. Soweit super, aber wieder innen am Steg festgepappt und somit ne ganze Ecke vom Kuchen raus gebrochen 
Der gare Teig hing voll fest an diesem Steg in der Mitte. Mußte ihn mit dem Finger richtig wegschieben 
Bin echt sauer. habe doch sonst keine Probs mit Backen gehabt 
Antje mit
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Gast
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Gast
Höre ja auch nur Gutes von den Formen und nun sowas Verrückt 
Aber es lässt mir einfach keine Ruhe und mein Mann ist auch schon knatschig ... bei dem Preis der Form 
Mal ganz blöde gefragt ... es steht in der Beilage, man soll die Form auf ein Backblech stellen. Darauf auch backen??? SO hab ich es verstanden und auch gemacht. Wenn ich jetzt aber mal gaaaaanz genau bin, dann ist die Temperatur beim Backen in der Mitte der Form nicht so wie außen. Wenn dann noch das Blech die zwischen der Form ist, dann wundert es mich nicht, wenn der Kuchen am Steg festpappt. Übrigens nur ab Mitte und dann nach unten
Aber es lässt mir einfach keine Ruhe und mein Mann ist auch schon knatschig ... bei dem Preis der Form Mal ganz blöde gefragt ... es steht in der Beilage, man soll die Form auf ein Backblech stellen. Darauf auch backen??? SO hab ich es verstanden und auch gemacht. Wenn ich jetzt aber mal gaaaaanz genau bin, dann ist die Temperatur beim Backen in der Mitte der Form nicht so wie außen. Wenn dann noch das Blech die zwischen der Form ist, dann wundert es mich nicht, wenn der Kuchen am Steg festpappt. Übrigens nur ab Mitte und dann nach unten
Antje mit
