ne, natürlich hatten wir das mit Transfer gelesen, aberweil du doch von ÜS Beschwerden geschrieben hattest und dann solnage nichts mehr, da haben wir dich echt sonstwo vermutet.
So jetzt die Kiwitorte:
Also 200 g butterkeks kleinkrümeln (am besten mit Nudelholz in einer Tüte) dann mit 75 g ganz weicher Butter verkneten (hat bei mit nicht gereicht, brauchte bissel mehr Butter) und dann wie einen Boden in Springform verteilen und kühl stellen.
4 Kiwis schäalen und kleinschneiden in Würfeln, kurz aufkochen (geliert sonst nicht) mit Zitronensaft und 2 Eßl Zucker. 700 g weißen einfachen joghurt glatt rühren mit ca 2 Eßl Zucker und 1 vanillezucker. 10 Blatt Gelatine einweichen und dann in der warmen Kiwi"soße" auflösen, dazu ca 3 Eßl Joghurt, mischen und wenn es nicht mehr heiß ist mit dem restjoghurt mischen, dann auf dem "Tortenboden" verteilen, nach 3 stunden muß das ganze auf jeden fall fest sein. Dann mit 2 weiteren Kiwis (in scheiben oder so geschnitten) und geröstenten mandeln obendrauf dekorieren, die Kiwis obendrauf kann man noch mit honig beträufeln, wem es zu sauer ist. hat sehr frisch und nicht sehr kalorienreich geschmeckt.
So muß mich jetzt von den gegrillten schaschliks erholen, waren oberlecker.
Alma





